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廣式燒臘,實物教學(xué)0基礎(chǔ)包會,專業(yè)培訓(xùn)學(xué)校

數(shù)量(個) 價格
1000 100.00元/個
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廣州市廣品餐飲企業(yè)管理有限公司

實名認(rèn)證 企業(yè)認(rèn)證
  • 聯(lián)系人:唐慧
  • 手機(jī):13318891603
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  • 營業(yè)執(zhí)照:已審核 營業(yè)執(zhí)照
  • 經(jīng)營模式: -
  • 所在地區(qū):廣東 廣州市
  • 家家通積分:436分

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詳細(xì)參數(shù)
品牌名稱偉品類型其他
招商模式加盟經(jīng)營模式自由連鎖
店鋪面積10㎡-30㎡ 投資金額0萬-1萬
培訓(xùn)期限3天-7天 區(qū)域保護(hù)
區(qū)域授權(quán)直營店
適合人群自由創(chuàng)業(yè) 品牌發(fā)源地廣州 廣東

產(chǎn)品詳情

廣式燒臘,實物教學(xué)0基礎(chǔ)包會,專業(yè)培訓(xùn)學(xué)校
    廣式燒臘是一種色香味俱全的傳統(tǒng)名菜,燒臘一般指燒、臘、鹵的肉類食品。廣式燒臘歷史悠久,外形美觀,風(fēng)味為咸、香、微甜。

它包括燒鵝、燒鴨、密汁叉燒、脆皮燒肉、手撕雞、白切雞、咸香雞、以及一些鹵水食品等。燒臘其實分為“燒”和“臘”兩種,但是現(xiàn)在人們總是將“燒臘”連在一起叫,都不太在乎種類了。燒臘一般是先用秘制的醬汁腌制一段時間再放到爐里烤,燒鵝、叉燒口味帶廣東人喜愛的甜味,是東人記憶深處的美食。



廣州廣品餐飲培訓(xùn)班:廣州、廣州都有培訓(xùn)點(diǎn)
廣品業(yè)熱線:13318891603   唐經(jīng)理  一人學(xué)費(fèi)可兩人學(xué)習(xí)。
微信號:944175130
廣州廣品餐飲培訓(xùn)班地址:廣州市白云區(qū)鵝掌坦社區(qū)西槎路99號
廣州廣品餐飲培訓(xùn)班地址:廣州市寶安區(qū)松崗街道江邊社區(qū)
全程實物操作教學(xué),中途不會加收其他任何雜費(fèi),全部課程都是學(xué)會為止,可以先參觀考察再簽訂合同報名學(xué)習(xí),包括后期開店的原料、設(shè)備購-都有教學(xué)。零基礎(chǔ)也能學(xué)會,傳授正宗配方?。?!專業(yè)教學(xué)餐飲培訓(xùn)學(xué)校,也有實體店培訓(xùn)點(diǎn)
真正的學(xué)會商用技術(shù)配方,開店創(chuàng)業(yè)無憂!?。。。ㄖ芰詹恍菹ⅲ?br /> 另外也有開店合作模式,從技術(shù)到開店運(yùn)營都有。



套餐一:脆皮燒鴨、廣東脆皮深井燒鵝。(1800元)

套餐二:脆皮燒鴨、廣東脆皮深井燒鵝,秘制叉燒,潮汕鹵水(隆江豬腳飯),鹵豬腳,鹵雞蛋,鹵豆腐,鹵肉。(  元)

套餐三:廣式脆皮燒鴨,廣東深井燒鵝,秘制蜜汁叉燒,秘制蜜汁燒排骨,秘制蜜汁燒全翅,柳州脆皮手撕雞,客家咸香雞,湛江爽滑白切雞,潮州鹵水,鹵隆江豬腳,鹵肉,鹵鴨翅,鹵鴨腳,鹵雞腳,鹵鴨腎,鹵雞蛋,鹵豆腐,鹵肉卷,鹵豬頭皮。(3800元)


培訓(xùn)方式
1、專業(yè)老師一對一的實戰(zhàn)示范,講解技術(shù);

2、老師實踐操作中引導(dǎo)學(xué)員回憶理論學(xué)習(xí)階段所學(xué)知識,鞏固所學(xué)。

3、學(xué)員從原材料到成品進(jìn)行整套實際操作練習(xí),老師在旁邊耐心指導(dǎo);

4、學(xué)員制作出成品后,老師對成品進(jìn)行品評;

5、老師引導(dǎo)學(xué)員反復(fù)操作,熟練操作流程,直到獨(dú)立完成做出跟師傅一樣的產(chǎn)品。




套餐四:廣式脆皮燒鴨,廣東深井燒鵝,秘制蜜汁叉燒,秘制蜜汁燒排骨,秘制蜜汁燒全翅,脆皮燒肉,廣東鹽焗雞,玫瑰露豉油雞,脆皮乳鴿,柳州脆皮手撕雞,客家咸香雞,湛江爽滑白切雞,虎皮鳳爪,潮州鹵水,鹵隆江豬腳,鹵肉,鹵鴨翅,鹵鴨腳,鹵雞腳,鹵鴨腎,鹵雞蛋,鹵豆腐,鹵肉卷,鹵豬頭皮。(4600元)


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