近日，食品藥y品監(jiān)j管總局辦公廳發(fā)布《關(guān)于做好食品安全快檢便民服務(wù)的通知》（食藥監(jiān)j辦食監(jiān)三〔2018〕13號(hào)文件）。通知要求，各級(jí)食品藥y品監(jiān)管部門檢查轄區(qū)內(nèi)設(shè)置的食品安全快檢室等便民服務(wù)站點(diǎn)運(yùn)行情況。落實(shí)資金，整改制度，其有效運(yùn)行。督促商超、批發(fā)市場(chǎng)開辦者落實(shí)食品安全主體責(zé)任，嚴(yán)格履行進(jìn)貨查驗(yàn)、抽樣檢驗(yàn)、索證索票。加大抽檢監(jiān)測(cè)工作力度。完善食用農(nóng)產(chǎn)品市場(chǎng)準(zhǔn)入準(zhǔn)出和追溯體系，落實(shí)“從農(nóng)田到餐桌”的全鏈條監(jiān)管制度。

食品安全快檢車?yán)锞烤褂心男┰O(shè)備？又可以檢測(cè)哪些項(xiàng)目呢？

食品安全快檢車檢測(cè)項(xiàng)目主要有獸藥、農(nóng)藥殘留和甲醛、亞硝酸鹽、瘦s肉精等多個(gè)項(xiàng)目，檢測(cè)車內(nèi)配備的檢測(cè)設(shè)備以小型便攜儀器為主，以下為常規(guī)配置儀器。

農(nóng)藥殘留檢測(cè)儀

【檢測(cè)品種及項(xiàng)目】

【功能特點(diǎn)】

1、24通道檢測(cè)系統(tǒng)、能大大提高檢測(cè)工作效率

2、6 ×4的孔槽設(shè)計(jì)，配合專利的六通道移液器，不但顯著提升工作效率，還能有效避免由于加樣時(shí)間差造成的檢測(cè)誤差。

3、采用進(jìn)口LED光源及接收管，儀器檢測(cè)結(jié)果穩(wěn)定性。

4、采用7.0英寸安卓大屏，內(nèi)置4G及WiFi模塊，網(wǎng)絡(luò)性能良好。

5、基于安卓系統(tǒng)開發(fā)的控制軟件，能實(shí)現(xiàn)在線升級(jí)，并能為客戶提供二次開發(fā)包及數(shù)據(jù)接入服務(wù)。

6、兼容同步法和兩步法檢測(cè)，并可靈活設(shè)置檢測(cè)閾值和檢測(cè)時(shí)間。

7、可智能選擇打印任意通道檢測(cè)信息，包括品種、樣品來源，檢測(cè)結(jié)果，檢測(cè)編號(hào)等

8、專利恒溫加熱系統(tǒng)，反應(yīng)溫度穩(wěn)定的同時(shí)還能有效減小邊緣效應(yīng)導(dǎo)致的溫度誤差

【技術(shù)參數(shù)】 

1、光源波長：410±2nm

2、透射比準(zhǔn)確度：±0.1﹪

3、透射比重復(fù)性：±0.2﹪ 

4、抑制率測(cè)量范圍：0～100％

5、各通道誤差：±0.2％

6、零點(diǎn)透光率漂移：≤0.2%/ 3min 

7、光電流漂移：0.5％/3min

8、吸光度值范圍：0.000—3.000以上

農(nóng)產(chǎn)品藥物殘留檢測(cè)卡

水產(chǎn)品質(zhì)量安全檢測(cè)箱

【功能特點(diǎn)】

水產(chǎn)品檢測(cè)前處理箱。集溫育、離心、破碎功能于一體，簡(jiǎn)化樣品前處理過程，實(shí)現(xiàn)現(xiàn)場(chǎng)檢測(cè)。

水產(chǎn)品質(zhì)量安全檢測(cè)卡

 便攜式食品安全檢測(cè)儀

【檢測(cè)品種及項(xiàng)目】

【功能模塊】

分光光度比色模塊

1、光源：分立固態(tài)高亮度LED光源，495-540nm
2、檢測(cè)器：硅光電池
3、操作模式：百分比透射率（%）、吸光度（Abs）和濃度（Conc）
4、標(biāo)準(zhǔn)比色皿池：40個(gè)
5、波長校準(zhǔn)：自動(dòng)
6、波長選擇：自動(dòng)切換，根據(jù)方法設(shè)定
7、光度測(cè)量范圍：±3.0 Abs
8、透射比誤差： ≤±2.0 %
9、透射比重復(fù)性：≤0.5 %
10、光電流漂移：≤1.0 %/3min
11、通道間差：≤1.0 %

膠體金檢測(cè)模塊

1、偵測(cè)系統(tǒng)（檢測(cè)器）：CMOS數(shù)字?jǐn)z像頭

2、像素：300萬像素（2048×1536有效像素）

3、光源：LED，495～540 nm

4、灰階動(dòng)態(tài)范圍（數(shù)據(jù)轉(zhuǎn)換率）：3×8bit

5、檢測(cè)方式：拍照
6、T/C準(zhǔn)確度：≤±0.1

7、T/C精密度(相對(duì)標(biāo)準(zhǔn)偏差)： CV值≤5 %
8、T/C穩(wěn)定度：≤0.1

9、測(cè)量時(shí)間：＜10s/次

10、測(cè)試模式：T/C峰面積值和掃描圖

11、數(shù)據(jù)處理：原始圖像與數(shù)據(jù)同時(shí)顯示與存儲(chǔ)

【功能特點(diǎn)】

1、層析檢測(cè)模塊：標(biāo)配2通道，可同時(shí)檢測(cè)2個(gè)待測(cè)樣品。

2、檢測(cè)儀軟件系統(tǒng)：主要由層析測(cè)模塊、信息化管理模塊、無線

數(shù)據(jù)傳輸模塊4大功能模塊組成，可滿足多領(lǐng)域的各種分析需求。

3、應(yīng)用范圍廣泛，涵蓋了化學(xué)污染、食源性致病菌污染、農(nóng)藥殘留和獸藥殘留、非食用物質(zhì)及

食品添加劑，以及有關(guān)風(fēng)險(xiǎn)物質(zhì)的檢測(cè)。

4、內(nèi)置微型電腦為數(shù)據(jù)處理核心，配以數(shù)據(jù)采集、和數(shù)據(jù)通信等功能，通過WIFI等無線傳輸模

塊和RJ45以太網(wǎng)口有線模塊實(shí)現(xiàn)設(shè)備的檢驗(yàn)數(shù)據(jù)、工作狀況和數(shù)據(jù)結(jié)果的處理和傳輸。

5、采用7.0寸大屏幕全中文液晶顯示，程序按鈕簡(jiǎn)明易懂，數(shù)據(jù)結(jié)果一目了然。

2000W充電逆變一體機(jī)，輸出電壓穩(wěn)定。集成控制面板，集中智能控制。PVC塑料印花防腐地板，根據(jù)汽車實(shí)際規(guī)格鋪設(shè)，地板防滑、耐酸堿腐蝕，皮實(shí)，整體無拼接、外型面平整光潔。檢測(cè)理化臺(tái)面，具有的耐沖擊性、耐水、耐濕性、耐藥性、耐熱性、性，不變色、褪色。車頂平臺(tái)使用鋁合金花紋板，密度較小，重量比較輕。車外螺釘、 螺母、墊片等采用不銹鋼材料，鉚釘可采用鋁鉚釘。換氣扇，對(duì)講機(jī)，頂置空調(diào)。3千瓦汽油發(fā)電機(jī)組，能解決日常緊急用電要求。

24通道檢測(cè)系統(tǒng)，優(yōu)化檢測(cè)程序，提高檢測(cè)度。7.0英寸大屏，網(wǎng)絡(luò)性能好。進(jìn)口LED光源及接收管，保障檢測(cè)結(jié)構(gòu)更。可連續(xù)檢測(cè)，移動(dòng)式檢測(cè)。6 ×4的孔槽設(shè)計(jì)，六通道移液器，能提高工作效率，降少檢測(cè)誤差。車頂設(shè)備應(yīng)盡量與車頂工作平臺(tái)連接，而不是直接與車頂連接，這樣設(shè)備的維護(hù)和維修對(duì)車體密封的影響也下降到很低的水平。