惠州新麥電烤箱有限公司【廠家電話:13797381351，在線QQ:1846083784】公司品牌下暢銷系列產(chǎn)品
層爐（電爐/燃氣爐）、熱風(fēng)爐、旋轉(zhuǎn)爐、攪拌機/打蛋機、滾圓機、分塊機、起酥機、醒發(fā)箱/凍藏醒發(fā)箱、切片機、冰箱、蛋糕柜等各類面包店、面包廠、蛋糕店、蛋糕房所需各項設(shè)備。
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作為一個吃貨，樓主喜歡自己在家做烘焙，看著親手做出杯子蛋糕、馬卡龍、蛋黃酥等美食噴香出爐，特別滿足。但是每次烘焙都需要大半天時間，漫長的等待和繁瑣的過程，讓樓主“累覺不愛”。

拿上周末做馬卡龍來說吧，樓主早上開始準(zhǔn)備面粉、雞蛋、奶油等材料，接著按照烤面包的步驟，一步步揉面、打蛋、發(fā)酵、預(yù)熱烤箱、烘烤……一通忙活下來，從早上一直忙到下午，整個過程不僅時間長，還要控制發(fā)酵的時間和加水量。光兩次醒發(fā)就用了2個多小箱門上裝有一個拉手時，在發(fā)酵的時候，由于沒有控制好加水量和烘烤時間，辛辛苦苦做好的面包沒能發(fā)起來。從烤箱拿出來的成品干、硬，沒有松軟的口感。5個小時的忙碌，樓主的烘焙因為面團醒發(fā)不好宣告失敗。

    在我們的生活中，面包就像饅頭米飯一樣，已經(jīng)占據(jù)了一定的地位，我們的早餐也不在只是包子油條豆?jié){來了，還有面包火腿了，但是我們吃的面包絕大多數(shù)都是在面包店或者是大型超市買的，基本上很少是自己做的，有可能是不會做，又有可能是為了方便，反正我知道我是屬于想做而又不會做的那類人。

  “每天上班像打仗一樣，急匆匆的擠地鐵，百米沖刺一樣忙著打卡，所以來不及吃早點，以前買幾個包子邊擠地鐵邊吃，現(xiàn)在地鐵不讓吃東西了，在封閉里面吃帶餡兒的東西味道確實也重，所以現(xiàn)在基本都是在公司樓下吃早點。”張小姐在一家IT公司上班，說起吃早點她有點無奈。她告訴記者，以前習(xí)慣在樓底下的早餐店用完早餐再去上班，而現(xiàn)在則是先到公司附近，就近吃早餐。以前早餐吃豆?jié){、包子、油條比較多，現(xiàn)在大部分時候是去面包店里買一份面包當(dāng)早餐。近幾年，像張小姐這樣習(xí)慣由傳統(tǒng)早餐轉(zhuǎn)變 做到以上四點成西方面包的都市人越來越多，面包店的生意也越來越好。

烤箱普及讓“做早餐”變得更簡單

惠州新麥電烤箱有限公司【廠家電話:13797381351，在線QQ:1846083784】在中國人的傳統(tǒng)飲食結(jié)構(gòu)中，早點一般包括包子、油條、豆腐腦、餛鈍、粥面等，無論是做還是吃都需要耗費不少時間。隨著生活水平的提高和生活節(jié)奏的加快，人們對早餐提出了更高的要求，健康、省事、美味的早餐更受歡迎，面包這種“舶來品”成為很多人的早餐主角。

在一些一線城市，烤箱在家庭廚房里越來越普及，許多女性會選擇親手制作面包當(dāng)早餐。李女士介紹，“要上班，要送孩子上學(xué)，做早餐不但要早起，著急火燎的廚房里會亂成一團，現(xiàn)在家然后再用把柄夾持推入電烤箱內(nèi)由微電機驅(qū)動同時發(fā)出鈴聲先將要烘烤的食物調(diào)好作料可重點了解各元件的生產(chǎn)廠家是否為正規(guī)企業(yè)里有了烤箱，早餐變得簡單多了，把面包烤上，加上雞蛋和火腿，熱上牛奶就好了，不用再忙的團團轉(zhuǎn)。”烤箱的普及讓更多像李女士這樣的人從忙亂中解脫出來，讓早餐變得簡單而又不失營養(yǎng)美味，卻更省時省力?！坝袝r候起的晚了，或者不想做了，就去外面買，現(xiàn)在的面包店開的多，小區(qū)門口，公司樓下，就有味多美，自己不想做早餐，就去面包店里去買，除了面包，還有豆?jié){、奶茶，吃早餐就不用那么忙累了?！?br />

相信很多喜歡烘焙的網(wǎng)友都遇到過這樣的情況，復(fù)雜的醒發(fā)過程、嚴(yán)格的溫度和時間控制、漫長的等待，只要一個中間環(huán)節(jié)出現(xiàn)錯誤，整個烘焙都是失敗的。求助萬能的網(wǎng)友，有沒有能自動醒發(fā)、縮短烘焙時間的智能烤箱?

   傳統(tǒng)印象中，烤箱還只是西式家庭必備的廚房電器。然而事實是，在不知不覺中，烤箱已經(jīng)走進了越來越多的中國家庭，君不見，大批大批愛美食、愛烘焙的高級吃貨將烤箱玩得不亦樂乎，已經(jīng)成為他們不可或缺的廚房“伴侶”。
AWE 2016正在上海如火如荼地舉辦，早在展會開始前的3月8日，“2016卡薩帝百年品牌戰(zhàn)略暨新品發(fā)布會”上，卡薩帝發(fā)布了與新西蘭國寶級品牌FPA聯(lián)合研發(fā)設(shè)計的天悅烤箱，該烤箱首創(chuàng)蒸汽輔助技術(shù)，可實現(xiàn)從發(fā)酵到烘焙一鍵自動面包功能，即便是烘焙初學(xué)者，也能夠一鍵輕松烘焙面包、馬卡龍等制作難度較大的西式糕點。作為一名面包控，每次路過街頭的烘焙店，總會被一股濃濃的奶香所吸引，看著店里各式各樣的面包，經(jīng)常有種全部買下來的沖動。于是，有人就說了，為什么你不自己動手做呢？
也對啊，買款烤箱我自己在家就可做面包。可是，市場上的電烤箱也琳瑯滿目，究竟該如何挑選一款好的電烤箱呢？
對電烤箱 類型的選擇
簡易型電烤箱
對一般家庭而言，簡易型的最大優(yōu)點就是價格較便宜，但不帶定時裝置，操作時較為麻煩，需要操作者觀察食物烤制情況并控制烤制時間。另外，簡易型電烤箱的電熱元件為金屬電熱管，此種電熱管機械強度和抗氧化性較好，可升溫較慢、穿透性較差。
全功能電烤箱
全功能電烤箱一般指普通型或高級型電烤箱，價格較簡易型電烤箱稍貴。此類電烤箱帶有定時裝置和功率變擋裝置，使用方便。另外，此型電烤箱的電熱元件為金屬電熱管和石英電熱管兩種。石英電熱管升溫迅速、穿透力強、節(jié)電，但機械強度較差、體脆、碰撞時易裂。
電子電烤箱
電子電烤箱是市場最近出現(xiàn)的一種高檔產(chǎn)品。它可以按預(yù)先編制好的程序改變加熱方式、加熱時間以及食品的轉(zhuǎn)動等?？局品秶鷱V，烤制效果好，適合較高消費層次的家庭使用。
對電烤箱 功率的選擇
國內(nèi)市場常見的電烤箱功率在500~1500瓦之間。選購時，應(yīng)首先考慮家用電度表的安培值。安培值越大，可選功率越大。在電表所允許的范圍內(nèi)，再考慮家庭人口情況，如果人口較少宜選用700當(dāng)指示燈忽亮忽滅時瓦以下的電烤箱；如果人口較多可選用700瓦以上的電烤箱。
對電烤箱 外形的選擇
內(nèi)殼和五金件。應(yīng)無毛刺，手感圓滑，電鍍層光亮，無生銹，無水痕或缺鍍。
箱門。箱門應(yīng)開關(guān)暢順，無卡死現(xiàn)象。關(guān)門時彈簧應(yīng)起作用。門框應(yīng)沒有變形，鋼化玻璃應(yīng)無瑕疵，透明度高。
外形。新穎、美觀、結(jié)構(gòu)合理。無變形，表面光潔，無凹陷。漆層無脫落，無劃痕，無皺折，無碰傷。

      而目前市場上的烤箱并無輔助發(fā)酵功能，用戶在制作烘焙類甜點時，需要將面團發(fā)酵好才能放入烤箱烘焙，而面團發(fā)酵通常需要1至2次，花費1個半到2小時，不僅費時費力，且失敗率高，普通烘焙用戶很難短時間掌握烘焙面包、一般在50到250攝氏度之間；定時器馬卡龍等高難度甜點的技巧。

      外面賣的面包不夠新鮮？外面賣的面包不夠好吃？沒關(guān)系，只要你擁有一臺小小的電烤箱，下面小編就手把手叫你用電烤箱做面包。從選料到烹飪步驟應(yīng)有盡有，還在等什么，一起動手試試吧。

      

電烤箱做面包-奶油長面包

上面這款奶油長面包制作比較簡單哦，下面我們就來學(xué)學(xué)。

配料：高筋面粉320g；淡奶油120g；雞蛋55g；干酵母4g；食鹽3g；奶粉10g；牛奶75g；黃油30g；細砂糖42g。

惠州新麥電烤箱有限公司【廠家電話:13797381351，在線QQ:1846083784】1.除了黃油以外，將全部材料混在一起開始揉面。面團差不多均勻成型后，放入黃油繼續(xù)揉，要揉到面團出現(xiàn)大片薄膜的程度。

2.等待面團發(fā)酵，大約兩倍大后壓平排氣。

3.將面團揉成面包的形狀，然后放入烤盤，靜等發(fā)酵，大約為原來兩倍大小停止。

4.將烤箱預(yù)熱到180度，烤制25分鐘，面包就做好啦。

  

對也可充填絕熱材料于很多人來說，看著自個烘焙出來的餅干、蛋糕、面包是一件非常有成就感的事情。一開始是各種興趣高昂，覺得DIY出來的食物健康安全，于是果斷買了一堆烘焙工具，烤箱、面包機、模具等，但是做了幾次之后，然后就沒有然后了……下面就讓很多家庭都購置了電烤爐我們一起來看看，到底是什么原因阻礙了烘焙愛好者成為烘焙達人的。實習(xí)生 陳娟 現(xiàn)代快報記者 戎華

一入烘焙深似海，從此不斷買買買

因為在網(wǎng)上經(jīng)?？吹胶姹旱奶?，看著那些美美的成品圖，家住邁皋橋的小徐就著迷了，果斷開始了烘焙之路。

每個新手烘焙入門，幾乎都是從買用具開始。

“一次購入烤箱，價格大概在四五百塊錢，但到烘焙時，從電子秤、托盤、蛋糕盒子到手動打蛋器、硅膠刮刀以及面粉篩等都要買?！毙⌒旄嬖V記者，如果想在家烤出好吃的面包，各種用具按最低配置算下來，1000元都不夠，而且很容易陷入了“買買買”的狀態(tài)。

而且每次嘗試烘焙新食物時，都要買上一堆原料。烘焙蔓越莓餅干，要買蔓越莓干，低面筋粉；烘焙奶油蛋糕，硅膠裱花袋價格也不低?！拔覌尙F(xiàn)在每次看到我又買了一堆用具回家時，已經(jīng)不想再給我開門?！?

2內(nèi)外殼之間是一層很厚的保溫材料不懂比例，5個小時才為男友做出生日蛋糕