博樂火鍋底料炒鍋、阿勒泰果醬熬煮鍋(多圖)由諸城市華遠機械有限公司提供。諸城市華遠機械有限公司堅持“以人為本”的企業(yè)理念,擁有一支專業(yè)的員工隊伍,力求提供優(yōu)質(zhì)的產(chǎn)品和服務回饋社會,并歡迎廣大新老客戶光臨惠顧,真誠合作、共創(chuàng)美好未來。諸城市華遠機械有限公司——您可信賴的朋友,公司地址:山東省諸城市密州工業(yè)園區(qū),了解公司更多相關(guān)信息。
夾層鍋按加熱方式分為三種:電加熱,蒸汽加熱和燃氣加熱。夾層鍋又名蒸汽鍋、蒸煮鍋、夾層蒸汽鍋。通常由鍋體和支腳組成。鍋體是由內(nèi)外球形鍋體組成的雙層結(jié)構(gòu)形式,中間夾層通入蒸汽加熱。有固定式、可傾式、攪拌式等樣式。夾層鍋具有受熱面積大、熱效率高、加熱均勻、液料沸騰時間短、加熱溫度容易控制、外型美觀、安裝容易、操作方便、安全可靠等特點。夾層鍋廣泛應用于各類食品的加工,也可用于大型餐廳或食堂熬湯、燒菜、燉肉、熬粥等,是食品加工提高質(zhì)量、縮短時間、改善勞動條件的良好設備。
本鍋內(nèi)層鍋體(內(nèi)鍋)采用耐酸耐熱的奧氏型不銹鋼制造,,外型美觀、安裝容易、操作方便、安全可靠。
按加熱方式分為三種:電加熱,蒸汽加熱和燃氣加熱。
以下是三種加熱方式的夾層鍋介紹:
一、蒸汽夾層鍋(適合于有壓力鍋爐的客戶選用,一臺高壓力鍋爐可帶多臺蒸汽夾層鍋),節(jié)省能源,操作簡單。此設備采用高壓鍋爐蒸汽為能源,適合物料、湯料熬制,具有外形美觀,經(jīng)久耐用,安全節(jié)能高效及使用方便等特點。夾層內(nèi)部采用夾套結(jié)構(gòu),使鍋體受熱均勻,熱效率高,整機結(jié)構(gòu)設計緊湊合理,占地面積小,零部件標準化程度高,故障率低,易于保養(yǎng)維修,采用蝸輪蝸桿裝置180?度可旋轉(zhuǎn),便于物料的投入和取出。
二、電加熱夾層鍋,此設備為三廂電設備,必須具備380V電壓。具有自動攪拌功能,不糊鍋底,使物料攪拌均勻。具有保溫功能,關(guān)電后兩個小時之內(nèi)鍋內(nèi)保溫。可調(diào)節(jié)溫度0-260度,可以定時,非常方便。人性化出料設計,可使鍋體傾斜,直接倒料更省事。
三、燃氣夾層鍋,此設備以天然氣或液化氣為熱源,灶頭在鍋的底部,火在兩層鍋膽夾層里燃燒,外面不見明火,火大小可調(diào)節(jié),受熱面積更大更均勻。適合于火鍋底料,辣椒醬等食品的炒制加工。
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