產(chǎn)品詳情
大豆免烘干脫皮工藝
豆子有效的去皮,含水量高低是去皮工藝關鍵的因素,必須在適宜的水分條件下,水分含量一般在9%-10%左右,如果水分含量高于這個范圍,應先干燥到這個水平。干燥是一個很繁瑣的過程,1.干燥機容量要大2.干燥過程繁瑣,先清洗后的黃豆進行烘干處理,使黃豆中的水分降低到10%左右,再在儲倉中停留24-72小時,讓黃豆冷卻到環(huán)境溫度,再脫皮。而且溫度掌握不好,豆子質(zhì)量發(fā)生變化。烘干過程費時費力費人工。
從市場上購買的大豆(黃豆),像東北大豆,一般都高于這個含水量,大部分在12~15%,這樣普通的大豆脫皮機,就要求先把大豆水分烘干至9~10個點,然后再開始脫皮。而我們生產(chǎn)的黃豆脫皮機,針對水分高,難脫的東北黃豆,黑龍江大豆等免烘干脫皮,無水分要求,采用免烘干全干法脫皮,無需烘干,直接脫皮,一遍成功,省去繁雜的烘干程序,脫凈率高達98%以上。脫皮后大豆是分半的豆仁,碎粒少,脫皮效果好,產(chǎn)量大小均可定制,適合黃豆加工廠或者食品廠使用。