產(chǎn)品詳情
洛陽(yáng)全自動(dòng)腐竹油皮機(jī)廠家盛隆新型配套腐竹機(jī)生產(chǎn)線(xiàn)價(jià)格
洛陽(yáng)全自動(dòng)腐竹油皮機(jī)廠家盛隆新型配套腐竹機(jī)生產(chǎn)線(xiàn)價(jià)格
大型腐竹生產(chǎn)線(xiàn)制作腐竹的制作方法
1.選料：腐竹的原料是黃豆，它所含的主要成分是蛋白質(zhì)和脂肪。因此原料要選擇新鮮、含蛋白質(zhì)和脂肪多而沒(méi)有雜色豆的黃豆。
2.泡料：浸泡的目的是使黃豆吸收水分起膨脹作用。浸豆的標(biāo)準(zhǔn)是浸到大豆的兩瓣劈開(kāi)后成平板，但不能水面起泡沫。浸豆水量為大豆4倍左右，以豆脹后不露水面為要求。一般浸泡時(shí)間冬天為16～20小時(shí)，春、秋季節(jié)8～12小時(shí)，小型腐竹機(jī)，夏天為6小時(shí)左右。泡好的大豆含水小型腐竹機(jī)器。
3.磨漿：磨漿是破壞大豆的細(xì)胞組織，使大豆蛋白質(zhì)隨水溶出。磨漿時(shí)要注入原料的700～800%的水，磨成級(jí)細(xì)的乳白色豆?jié){。
4.過(guò)濾：將磨出的漿子利用甩漿機(jī)或擠漿機(jī)進(jìn)行豆?jié){與豆渣分離。1斤黃豆大約出10斤漿子，漿子濃度在17～18°為宜。
5.煮漿：
6.放漿過(guò)濾：
7.起皮
洛陽(yáng)全自動(dòng)腐竹油皮機(jī)廠家盛隆新型配套腐竹機(jī)生產(chǎn)線(xiàn)價(jià)格
全自動(dòng)腐竹油皮機(jī)特點(diǎn)：
1、溫度高，腐竹.油皮成型快，幾乎沒(méi)有殘余豆?jié){，色澤光亮，筋度好，口感好，不添加任何藥劑，達(dá)到衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)。節(jié)省燃料40％。我廠鄭重承諾，凡來(lái)我廠客戶(hù)，一律親手操作，常年跟蹤服務(wù)。
2、設(shè)計(jì)先進(jìn)、結(jié)構(gòu)合理、省時(shí)省力、節(jié)能高產(chǎn)。
3、采用一步成型亮麗、枝條均勻、味道鮮美、營(yíng)養(yǎng)豐富。編輯本段腐竹機(jī)投資分析生產(chǎn)腐竹成本低、利法，自動(dòng)化程度高，操作簡(jiǎn)便。
4、生產(chǎn)的腐竹色澤潤(rùn)高、銷(xiāo)量大、見(jiàn)效快。每公斤黃豆（大豆）可生產(chǎn)腐竹0.5－0.7公斤，如每日加工上百公斤腐竹，每天收入可達(dá)1000元以上，本小利大。
