產(chǎn)品詳情
保存物質(zhì)。凍干機(jī)通過先將含水物質(zhì)凍結(jié)成固態(tài),然后在高真空條件下使水分直接從固態(tài)升華成氣態(tài),從而去除水分,保存物質(zhì)。
保留營養(yǎng)和風(fēng)味。由于凍干過程在低溫、真空、無菌的環(huán)境中進(jìn)行,可以有效保留生物制品、食品、藥品等的活性、穩(wěn)定性、安全性等,使其在長期儲存和運(yùn)輸過程中不易變性和降解。
延長保質(zhì)期。凍干機(jī)適用于多種物質(zhì),包括食品、藥品、生物制品等,通過去除水分,可以有效地延長這些物質(zhì)的保質(zhì)期。
保持原有特性。凍干技術(shù)可以保留物質(zhì)的原有營養(yǎng)成分、色澤、形態(tài)和風(fēng)味,使物質(zhì)在干燥狀態(tài)下也能保持其原有的特性和品質(zhì)。
方便運(yùn)輸和儲存。凍干后的物質(zhì)體積變小,便于運(yùn)輸和儲存,同時(shí)保證了產(chǎn)品不變質(zhì)或者因水分而變質(zhì)。
減少微生物繁殖。在干燥過程中,凍干機(jī)可以減少微生物的繁殖,有效地抑制微生物的生長和繁殖,從而保持了產(chǎn)品在干燥前的新鮮度和功能。
適用于復(fù)雜型的產(chǎn)品干燥。凍干機(jī)可以應(yīng)用于復(fù)雜型的產(chǎn)品干燥,比如蛋白質(zhì)或者生物樣品,避免在傳統(tǒng)加工過程中可能發(fā)生的結(jié)構(gòu)破壞或品質(zhì)下降。