產(chǎn)品詳情
2、可根據(jù)食物的特性,自由調(diào)節(jié)火力的大小,確保各種食物均能達到佳烤制效果,同時克服了傳統(tǒng)炭烤極易將食物烤糊的弊端,而且用炭量可節(jié)約50%以上。
3、爐體采用了儲熱保溫設(shè)計,熱量不再散發(fā)到爐體外面,操作人員不用再忍受煙薰火燎,操作起來更加簡單方便、輕松靈活,烤制食品時不用反復(fù)翻轉(zhuǎn),減輕了勞動強度,烤制時食品受熱均勻,烤制速度更快,出品率更高。
使用方法:小吃車 做燒烤,離不開燒烤小吃車,傳統(tǒng)的碳烤,使用到的烤爐非常簡單,但是存在的問題也是非常多,比如燒烤時有灰塵,食物上面有碳的焦味,衛(wèi)生得不到保障等。而現(xiàn)在推行這種環(huán)保型、無煙燒烤爐,實現(xiàn)了燒烤技術(shù)和使用上的一次全新革新??緺t采用現(xiàn)代科技的陶瓷板隔熱技術(shù),烤制食物更快、無油煙,而如何將無煙燒烤爐的技術(shù)發(fā)揮得淋漓精致,和它正確的使用方法也密不可分的。
1、使用前應(yīng)檢查是否接通罐裝液化石油氣管道以及是否接牢后方可使用。
2、往油脂收集盆倒入適當(dāng)水分,保持一定的水量,防止干燥。如果水干后,要抽出爐子底盤,再加入水。
3、打開燃氣總閥,然后打開燒烤小吃車右邊紅色開關(guān),并向左擰開,用點火器點燃陶瓷板,并打開烤爐的風(fēng)機。
4、點燃確認:點火器點燃陶瓷板時,可見一束火苗沖上燃燒板,將整個燃燒板點燃。如果未見陶瓷板上有淡藍色火焰,此為未點燃,請重新點火,直到點燃為止。燃燒板表面剛開始可見薄薄火焰,約1分鐘后火焰逐漸退去,表現(xiàn)為無明火且發(fā)紅發(fā)熱。
5、使用完畢后,應(yīng)關(guān)閉氣源總開關(guān)及各點火開關(guān)。
6、清潔托盤、烤網(wǎng)等,保持機器清潔衛(wèi)生。
三項功能:油炸,涮燙,鐵板燒;
四項功能:燒烤,油炸,涮燙,鐵板燒。
燃氣,燃木炭,氣炭兩用,可根據(jù)客戶不同需求定制。
美食小吃車的優(yōu)勢
1、美食小吃車采用不銹鋼框架不銹鋼臺面,保鮮室,上面有遮風(fēng)擋雨蓬及彩色,宣傳畫,下面有靈活底輪可流動經(jīng)營,型號多種,構(gòu)造,方便靈活。
2、無煙無灰節(jié)能環(huán)??捎锰肌⒁夯?、電為燃料,爐體采用特制二次進風(fēng),熱循環(huán)及儲熱輻射結(jié)構(gòu)設(shè)計,設(shè)計的碳槽可使木炭充分燃燒,無煙無灰,完全避免了烤制食品時滴下的油落入碳中,而且將傳統(tǒng)碳烤特有的干香味推向了極點,還可根據(jù)食品特點自由調(diào)節(jié)火候,以使食品烤制佳效果,避免食品烤糊,爐體散發(fā)的熱氣也經(jīng)過了熱氣循環(huán)處理散發(fā)不出去,大大節(jié)約了碳的用量。
3、操作起來干凈衛(wèi)生,靈活自如的火候烤制食品時不用反復(fù)翻轉(zhuǎn),減輕了勞動強度,烤制食品受熱均勻。
4、烤制速度快,出品率高,符合現(xiàn)代人快節(jié)奏的生活!
眾多小本投資者靠此多功能小車分享到了市場的第一塊蛋糕,眾多者為擴大經(jīng)營,再次購買此設(shè)備雇人經(jīng)營,隨著季節(jié)變化,人們對其他的食品的需求,總部又在原有設(shè)備基礎(chǔ)上增加了油炸、涮湯、鐵板燒、關(guān)東煮、麻辣燙、串串香融為一體的多功能燒烤小吃車,一臺小車將幾種隨意結(jié)合,任意變換,客戶需要什么就出售什么,這樣不僅操作者省心、省力、省錢,消費者需求也變的眾多,這樣的經(jīng)營模式受到了各大投資者歡迎!