產(chǎn)品詳情
創(chuàng)德牌滾揉機(jī)采用SUS304不銹鋼,圓形封頭滾揉空間大,設(shè)計(jì)合理,運(yùn)行噪音小,槳葉圓弧
形,獨(dú)特設(shè)計(jì),使腌料分布均勻,對(duì)產(chǎn)品表層不造成傷害,使產(chǎn)品的柔嫩性和外觀提高,防
水電腦控制或時(shí)間繼電器控制,用戶(hù)可以選擇滾揉時(shí)間,確保肉制品達(dá)到用戶(hù)的要求。
使用滾揉機(jī)可得到以下效果:
1、使腌制液在原料肉內(nèi)均勻吸收、使原材料快速腌制入味
2、增強(qiáng)肉的結(jié)合力,提高肉的彈性、達(dá)到用戶(hù)所需的口感
3、增加保水性,提高出品率
4、增加產(chǎn)品的柔嫩性和產(chǎn)品彈性、改善產(chǎn)品口感
5、提高了工作效率,提高了肉制品的保質(zhì)期
產(chǎn)品特點(diǎn):
提高了工作效率,提高了出成品率,延長(zhǎng)了肉制品的保質(zhì)期,使肉類(lèi)制品受力均勻,內(nèi)外口
感一致。