產品詳情
史密力維環(huán)保科技有限公司,是一家集研發(fā)、設計、制作、安裝、培訓的啤酒設備生產企業(yè),從事原漿啤酒設備,精釀啤酒設備、自釀啤酒設備、啤酒廠設備,售酒罐的生產,產品分為多種規(guī)格 史密力維啤酒設備主要包括:啤酒屋啤酒設備、酒店酒吧啤酒設備、火鍋燒烤店啤酒設備,中小型啤酒廠設備。
啤酒設備需配合特定釀造工藝來保證持續(xù)生產啤酒。
由初始的麥芽粉碎環(huán)節(jié),在不同的罐內制備麥汁、原液,經糖化--過濾--煮沸--漩沉--發(fā)酵過程大概需要12-20天。
發(fā)酵結束后即得到啤酒原漿,可直接飲用和售賣。若配備精細過濾和殺菌設備,可將啤酒灌瓶或裝聽,從而保存更長時間。
啤酒廠大型精釀自動化釀造啤酒設備配置;
1、原料貯倉;2、麥芽篩選機;3、提升機;4、麥芽粉碎機;5、糖化鍋;6、大米篩選機;7、大米粉碎機;8、糊化鍋;9、過濾槽;10、麥糟輸送;11、麥糟貯罐;12、煮沸鍋/回旋槽;13、外加熱器;14、酒花添加罐;15、麥汁冷卻器;16、空氣過濾器;17、酵母培養(yǎng)及添加罐;18、發(fā)酵罐;19、啤酒穩(wěn)定劑添加罐;20、緩沖罐;21、硅藻土添加罐;22、硅藻土過濾機;23、啤酒精濾機;24、清酒罐;25、洗瓶機;26、灌裝機;27、殺菌機;28、貼標機;29、裝箱機。
啤酒設備生產流程
糖化——發(fā)酵——儲酒——過濾——包裝。
糖化的作用解釋起來比較復雜,外行理解不了,簡單點說就是把大麥芽和大米等固體原料做成可供酵母發(fā)酵的麥汁,并添加酒花。
發(fā)酵就是讓酵母利用麥汁中的糖類進行無氧發(fā)酵,產生酒精和二氧化碳,還有各種風味物質,把麥汁變成啤酒。
發(fā)酵完成后的啤酒通常還要再低溫儲存一段時間才進行下一步。
過濾就是把發(fā)酵完成后的啤酒中的固體物質(主要是酵母)過濾除去,讓啤酒清亮 。
包裝就是把過濾好的啤酒包裝成成品并殺菌。
產品特點:
A、設備采用紫銅或不銹鋼精工細制而成
B、可釀制黑啤、黃啤、紅啤、果啤、格瓦斯等各種啤酒飲料。
C、操作簡單靈活,功耗低,占地面積小。
D、生產環(huán)境衛(wèi)生清潔,無污染,酒香四溢。
E、自動化程度高,即使非釀造專業(yè)也能釀造出上乘啤酒。
廠家售后服務模式:
免費現場設計,安裝調試自釀啤酒設備釀制啤酒。
免費轉讓自釀啤酒設備技術及工藝配方等。
史密力維精釀啤酒設備主體設備免費保修10年
提供終身維修服務,保證各地用戶及時得到服務