桑葚微波烘干機(jī)適用于桑葚、蘋果片、葡萄等食品的快速烘干，采用微波對(duì)桑葚進(jìn)行非接觸式的整體加熱，可以在極短的時(shí)間內(nèi)蒸發(fā)掉桑葚的大部分水分，達(dá)到干燥桑葚的目的，加熱均勻、殺菌效果好，產(chǎn)品品質(zhì)得到提升，是一款工藝先進(jìn)的微波烘干設(shè)備。

桑葚別名桑果、桑泡兒，是桑樹成熟的果實(shí)，外表紫紅，觸感油潤(rùn)，酸甜適口，肉厚、糖分多，常在采收后經(jīng)去雜、曬干后食用，也可用于泡酒，有補(bǔ)益肝腎，滋陰養(yǎng)血，治療心悸失眠、頭暈?zāi)垦！⒍Q、關(guān)節(jié)不利等功效。隨著時(shí)代的進(jìn)步，科學(xué)的發(fā)展，桑葚的加工技術(shù)也日益成熟，由過去的日光曬干到近代的熱風(fēng)烘干，而隨著微波技術(shù)在食品行業(yè)的發(fā)展，用微波烘干設(shè)備取締熱風(fēng)等以熱傳導(dǎo)方式加熱的工藝，烘干速度更快，可達(dá)數(shù)倍至數(shù)十倍，產(chǎn)品品質(zhì)好，可以極大程度的保存桑葚的營(yíng)養(yǎng)成分、色澤、香味等，同時(shí)設(shè)備節(jié)省能耗，沒有環(huán)境污染，極大程度的提高企業(yè)效益。

微波烘干設(shè)備的加熱方式與傳統(tǒng)方式不同，它是使電能轉(zhuǎn)化為微波能，通過微波對(duì)桑葚進(jìn)行加熱。微波的穿透性很強(qiáng)，可以直接穿透物料，被物料中的極性分子，使被加熱物料本身成為發(fā)熱體，不需要熱傳導(dǎo)過程，物料可以在極短的時(shí)間內(nèi)達(dá)到加熱溫度；微波的選擇性加熱使物料表里同時(shí)均勻的加熱，沒有熱梯度，沒有高溫?zé)嵩?，不?huì)出現(xiàn)外焦內(nèi)嫩的現(xiàn)象，極大程度的保存物料的營(yíng)養(yǎng)成分、色澤、香味等，提高產(chǎn)品品質(zhì)。

采用微波烘干設(shè)備干燥桑葚，防霉、殺菌性能極好，有效殺滅其附帶的細(xì)菌，延長(zhǎng)產(chǎn)品保質(zhì)期。微波殺菌的作用是電磁場(chǎng)的熱效應(yīng)與生物效應(yīng)雙重作用的結(jié)果，可以有效殺滅細(xì)菌，物料僅需在85℃左右的微波場(chǎng)中2-3分鐘即可完成殺菌過程，無需二次殺菌，沒有殘留，提高產(chǎn)品品質(zhì)。

桑葚微波烘干機(jī)采用隧道式構(gòu)造，配備PLC系統(tǒng)自動(dòng)化，自動(dòng)控溫系統(tǒng)、視頻監(jiān)視系統(tǒng)、傳輸帶自動(dòng)糾偏系統(tǒng)等，實(shí)現(xiàn)流水線工作，極大程度的提升整體生產(chǎn)加工效率；設(shè)備主要采用不銹鋼板制造，有極強(qiáng)的隔熱保溫性能，工作環(huán)境好，便于清洗。

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