微波殺菌機(jī)殺菌過(guò)的核桃不出油，不生蟲(chóng)、，核桃原有的苦味明顯減輕，香味更濃，口感好，利于儲(chǔ)存，現(xiàn)已廣泛被推廣使用。

微波干燥殺菌殺蟲(chóng)卵設(shè)備食品在生產(chǎn)、保存、運(yùn)輸和銷(xiāo)售過(guò)程中非常容易污染變質(zhì)。通?？梢圆捎酶邷亍⒏稍?、燙漂、巴氏滅菌、冷凍以及防腐劑等常規(guī)技術(shù)來(lái)實(shí)現(xiàn)對(duì)食品的殺蟲(chóng)滅菌與保鮮，但往往影響食品的原有風(fēng)味和營(yíng)養(yǎng)成分。

而微波殺蟲(chóng)滅菌機(jī)是使食品中的微生物，同時(shí)受到微波熱效應(yīng)與非熱效應(yīng)的共同作用，使其體內(nèi)蛋白質(zhì)和生理活動(dòng)物質(zhì)發(fā)生變異，而導(dǎo)致微生物體發(fā)育遲緩和死亡，達(dá)到食品滅菌、保鮮的目的。

微波核桃干燥殺菌設(shè)備不僅具有加熱、烘干、殺菌等作用，而且還具有膨化作用，使烘干出的核桃最大限度的保留原有營(yíng)養(yǎng)成分，吃起來(lái)更加香脆可口。微波核桃干燥殺菌設(shè)備同時(shí)適用于開(kāi)心果、榛子、腰果、白瓜子、葵花籽、板栗、蓮子、巴旦木、胡桃等各種干果的干燥與殺菌。

微波殺菌設(shè)備是我公司研制的一種新型的高科技微波設(shè)備，其原理是熱效應(yīng)與非熱效應(yīng)相互作用，細(xì)菌相互摩擦破壁死亡，設(shè)備操作簡(jiǎn)單即開(kāi)即用，即關(guān)即停， 無(wú)需預(yù)熱節(jié)能環(huán)保。

我們食品可包裝前殺菌也可包裝后殺菌。

袋裝食品在生產(chǎn)、包裝過(guò)程中，其殺菌是一個(gè)重要的過(guò)程，傳統(tǒng)的袋裝食品殺菌機(jī)是采用高溫?zé)崃φ糁髿⒕?，?/span>120℃左右的條件下，加熱十幾分鐘甚至幾十分鐘，才能達(dá)到殺菌的目的。由于殺菌溫度較高，所以對(duì)包裝袋的要求也格外的嚴(yán)格，采用高溫?zé)崃φ糁髿⒕姆椒m然能達(dá)到食品殺菌的檢驗(yàn)標(biāo)準(zhǔn)，但由于長(zhǎng)時(shí)間的蒸煮，對(duì)袋內(nèi)食品原有的風(fēng)味和口感產(chǎn)生了一定的影響，因此也影響了產(chǎn)品的銷(xiāo)量。

新型微波應(yīng)用于袋裝食品低溫殺菌設(shè)備，一般在70℃就可消滅大腸桿菌，在80-90℃細(xì)菌總數(shù)大大降低，時(shí)間只需2-3分鐘，速度快，時(shí)間短，因此保留食品中的營(yíng)養(yǎng)成分、傳統(tǒng)風(fēng)味。延長(zhǎng)保質(zhì)期，對(duì)提高產(chǎn)品質(zhì)量有明顯的效果。

微波殺菌設(shè)備也稱(chēng)為微波烘干設(shè)備，熟化設(shè)備，烘焙設(shè)備，現(xiàn)已廣泛應(yīng)用于各種食品行業(yè)、木材行業(yè)、化工行業(yè)、花卉行業(yè)、藥材等烘干、殺菌、烘焙、熟化。

波殺菌設(shè)備 諸城肉制品微波殺菌機(jī) 旭佳廠(chǎng)家直供效率高，生產(chǎn)速度快，效率高，節(jié)能環(huán)保。新型微波設(shè)備不但能提高生產(chǎn)效率，降低生產(chǎn)成本，同時(shí)也能改變車(chē)間工作環(huán)境，順應(yīng)了社會(huì)節(jié)能減排的要求。