產(chǎn)品詳情
巴氏奶殺菌罐的溫度是可以根據(jù)生產(chǎn)要求進行設(shè)定的,本設(shè)備的殺菌溫度可按要求設(shè)定巴氏殺菌或高溫殺菌,殺菌溫度50°C~100°C可任意調(diào)節(jié)。設(shè)備所有與產(chǎn)品接觸的部件均用食品級不銹鋼制造,套管墊圈和密封件采用食品級氟橡膠制成。通常巴氏奶的殺菌溫度在95℃以下,蕞低的溫度和保持時間72℃、15s 一定要保證實現(xiàn)。這樣才能有效殺死微生物及有害菌。保留鮮奶的有益菌。
全套巴氏奶加工設(shè)備 液態(tài)奶加工設(shè)備鮮奶全套設(shè)備:
貯存缸-飲料泵-受奶槽-冷熱缸-奶油分離機-脫氣機-調(diào)配缸-均質(zhì)機-超高溫滅菌機-板式換熱器-種子罐-發(fā)酵罐-殺菌機-自動灌裝機。
全套巴氏奶加工設(shè)備 液態(tài)奶加工設(shè)備牛奶全套加工生產(chǎn)線工藝流程:
(1)水處理工段爆汽池→石英砂過濾→活性炭過濾→精密過濾→一級反滲透→紫外線殺菌→無菌貯存
(2)原料處理工段牛奶→預(yù)熱→凈乳 純牛奶生產(chǎn)線
(3)調(diào)配標(biāo)準(zhǔn)化工段調(diào)配→巴氏殺菌菌→均質(zhì)→無菌儲存
(4)灌裝殺菌包裝工段灌裝→二次殺菌純牛奶加工設(shè)備
(5)CIP清洗工段CIP清洗系統(tǒng)
在顯示輸出上,牛奶全套加工設(shè)備本生產(chǎn)型巴氏殺菌機配置有數(shù)字顯示溫度控制系統(tǒng)及定時殺菌控制系統(tǒng),并可以根據(jù)用戶要求選擇殺菌溫度和殺菌時間。非常適合小批量多品種生產(chǎn)狀態(tài)使用。