產(chǎn)品詳情
丸子想要成型需要進(jìn)行蒸煮,丸子機(jī)出來的丸子是生的肉餡做的球型的丸子,需要蒸煮一下才可以進(jìn)行定型,蒸煮需要用蒸煮槽,這是小型的生產(chǎn)線用的,有的大型的生產(chǎn)線需要用整條的蒸煮流水線,包括提升機(jī)這些,蒸煮槽子這個(gè)可以根據(jù)產(chǎn)量來定做大小。
魚丸子蒸煮定型流水線 不銹鋼丸子蒸煮槽肉丸機(jī)主要用于雞肉丸,魚丸,蝦丸,豬肉丸,牛肉丸,羊肉丸,蔬菜丸等。肉丸生產(chǎn)線的主要設(shè)備有絞肉機(jī),刨肉機(jī),抖餡機(jī),肉丸機(jī),成型水槽,油炸生產(chǎn)設(shè)備等。肉丸機(jī)可用于制作水餃餡,包子餡。每個(gè)重量誤差±克,是制作肉丸中的多用途設(shè)備。
魚丸子蒸煮定型流水線 不銹鋼丸子蒸煮槽丸子機(jī)的使用注意事項(xiàng):
1.本機(jī)要放置在平穩(wěn)的地方,接上電源及地線,確保安全
2.本機(jī)使用之前要清洗干凈,本機(jī)是一種配套機(jī)械。工作方法:首先要把肉在絞肉機(jī)絞碎后(去肉根)在肉丸機(jī)內(nèi)攪成肉漿,再放進(jìn)成型機(jī)加工。
3.在銅套有方有一個(gè)肉量調(diào)整開關(guān),可調(diào)整肉丸圓度(當(dāng)肉量過多時(shí),肉丸變長(zhǎng),肉量過少時(shí),肉丸變扁,肉桶內(nèi)肉漿量過少時(shí),本機(jī)不能正常工作)。
4.要在出肉丸口下面放置一個(gè)大盆,然后盛上溫水。
5.本機(jī)配有大中小模頭三套可調(diào)換,方法是將銅齒輪內(nèi)的模頭及銅板上的滑動(dòng)板取出更換。
6.把攪好的肉漿放進(jìn)肉桶后,打開在滑動(dòng)板上面的水管放水(水量要小,清洗刀片),然后方可開機(jī),開機(jī)后要把先加工出的肉丸再放進(jìn)肉桶(不成型肉丸)。
7.肉丸加工完畢要把推料桿、肉桶、銅套及銅板取出清洗擦干。
8.使用一段時(shí)間后要檢查機(jī)內(nèi)面彈簧是否可用,如沒有彈力要更換新的。