產(chǎn)品詳情
糖果的加工需要化糖，化糖需要攪拌裝置不停的進(jìn)行攪拌，以防止糖化開之后糊鍋，攪拌裝置是電機(jī)帶動(dòng)攪拌齒進(jìn)行攪拌的，刮板是特殊材質(zhì)的，不會(huì)磨損，食品級(jí)別的，所以不用擔(dān)心會(huì)污染物料。
化糖專用夾層鍋 全自動(dòng)電加熱夾層鍋電加熱夾層鍋主要由鍋體和支架組成，鍋體是由內(nèi)外形鍋體組成的雙層結(jié)構(gòu)形式，中間夾層加入導(dǎo)熱油或水。電加熱夾層鍋以380伏電力為熱源，夾層鍋內(nèi)裝電熱棒、電熱偶及導(dǎo)熱油（自配），可以達(dá)到320度，有電控箱控制，內(nèi)部配備溫度控制系統(tǒng)。電加熱夾層鍋具有受熱面積大，加熱均勻、熱效率高，液體沸騰時(shí)間短，加熱溫度容易控制等。
化糖專用夾層鍋 全自動(dòng)電加熱夾層鍋不管是立式還是可傾的，鍋體都是一樣的，選用的材質(zhì)也是一樣的，只不過(guò)是展現(xiàn)的形態(tài)不同，所以有立式有可傾，如果說(shuō)哪一種的好用，這個(gè)要看是干什么用，加工的產(chǎn)品來(lái)決定，如果加工的產(chǎn)品出料不方便，那就用可傾的，直接可以手搖傾斜鍋體。
