產(chǎn)品詳情
大型的肉餡攪拌機(jī)就是拌餡機(jī),在混合拌餡的同時(shí)還能將肉餡當(dāng)中的氣泡排出,這樣既能增加肉餡的彈性又能鎖住肉餡的水分,是其吃起來(lái)更加的鮮嫩可口,味道更好。而且拌餡的時(shí)候加入調(diào)味料可以更加的均勻。
大型真空肉餡攪拌機(jī) 多功能不銹鋼拌餡機(jī)功能及原理:
旋轉(zhuǎn)的雙軸多槳葉結(jié)構(gòu)攪拌軸使物料翻滾并作順時(shí)針、逆時(shí)針?lè)较虻膩?lái)回運(yùn)轉(zhuǎn),使肉料和淀粉、鹽及香辛料等輔料充分混合、均勻攪拌;能提取蛋白;攪拌后的肉料肉質(zhì)緊密、無(wú)氣泡、色澤鮮艷、彈性好。大型真空肉餡攪拌機(jī) 多功能不銹鋼拌餡機(jī)操作使用:特點(diǎn)
1、整機(jī)采用304不銹鋼設(shè)計(jì)、絞龍全部是實(shí)心304不銹鋼制作、結(jié)實(shí),不生銹、外 美觀,刀具、磨具等核心部件也采用合金制作,環(huán)保衛(wèi)生
2、拌餡機(jī) 食品工廠大型拌肉餡料設(shè)備 自動(dòng)風(fēng)干腸攪拌餡機(jī)器功能:對(duì)粒狀、粉狀、泥狀、糊狀、漿狀物皆有很好的適應(yīng)性和混合效果。對(duì)塊狀物有較好的保型性,具有 正反轉(zhuǎn)功能,具自動(dòng)出料功能。
3、拌餡機(jī)采用雙軸過(guò)半尺結(jié)構(gòu),可以攪拌物料更均勻、尺子拆卸方便、設(shè)備在工作時(shí)尺 子是兩個(gè)方向攪拌,大大提高了攪拌效果和速度
4、采用氣動(dòng)方式控制開(kāi)啟和關(guān)閉開(kāi)蓋系統(tǒng)和出料系統(tǒng)、簡(jiǎn)單省力全自動(dòng)化,降低了人工操作失誤的風(fēng)險(xiǎn)系數(shù),同時(shí)也減少了人工成本,混料均勻、速度快。
5、每根攪拌軸兩端的軸承座內(nèi)采用多層密封結(jié)構(gòu),防止真空泄漏、肉料外溢及潤(rùn)滑油滲入防止,損壞軸承。