產(chǎn)品詳情
拌餡機(jī)的原理比較的簡(jiǎn)單,主要有料斗車(chē)跟底座架體組成,接觸物料部分,也就是料斗部分用的是食品級(jí)304不銹鋼的板材,架體用的也都是不銹鋼的材質(zhì),料斗里面有攪拌軸,用的都是特殊材質(zhì),下面是電機(jī)帶動(dòng)攪拌軸進(jìn)行攪拌,料斗上面帶有一個(gè)蓋子,這個(gè)可選配。
紅腸真空拌餡機(jī) 水餃餡真空拌餡機(jī)功能及原理:
旋轉(zhuǎn)的雙軸多槳葉結(jié)構(gòu)攪拌軸使物料翻滾并作順時(shí)針、逆時(shí)針?lè)较虻膩?lái)回運(yùn)轉(zhuǎn),使肉料和淀粉、鹽及香辛料等輔料充分混合、均勻攪拌;能提取蛋白;攪拌后的肉料肉質(zhì)緊密、無(wú)氣泡、色澤鮮艷、彈性好。紅腸真空拌餡機(jī) 水餃餡真空拌餡機(jī)操作使用:整機(jī)采用不銹鋼材料制作、堅(jiān)固,易于清洗。
可設(shè)定真空度,真空效果好,可使物料在真空狀態(tài)小攪拌。
采用平行雙軸螺旋結(jié)構(gòu),裝有斜板槳葉機(jī)螺旋推進(jìn)攪拌圈,攪拌均勻。
采用可編程控制器和觸摸屏控制,設(shè)定攪拌總時(shí)間,間歇時(shí)間及攪拌程序。