熟食店的利潤怎么樣？
人們餐桌上的事物是越來越豐富了，鹵肉鹵菜也加入了其中。在每一個集貿(mào)市場、居民小區(qū)、超市，我們都能見到大大小小的鹵肉店，鹵肉店給我們帶來方便的同時，也為經(jīng)營者帶來了豐厚的收入。開一家鹵肉店，前景當(dāng)然好，要問為什么，請您往下看。
1.鹵肉熟食店投資成本低

開一間鹵肉店，10-30平米左右的房子就可以經(jīng)營，房租投資少。店面裝修不繁瑣，只需要做一個好點的門頭招牌，店內(nèi)保持干凈衛(wèi)生，無須花很多錢裝修的檔次特別高。設(shè)備投資少，鹵肉店只需要1至2個展示柜，操作臺即可，這些投資不超過3000元。

2.鹵肉熟食店利潤可觀

鹵肉的利潤還是可觀的，豬頭肉一般價格在18-20元一斤，成本才6-8塊錢;豬耳朵一斤賣15-18塊錢，成本6-9塊錢;豬心豬肝這些一般價錢在 14-17元之間，成本4-6元;豬大腸一斤賣12-16元，成本3-4元。對比以上數(shù)據(jù)可以看出，做鹵肉生意利潤還是非常豐厚的。
3.鹵肉熟食店經(jīng)營管理簡單

鹵肉店一般1-2個人就可以經(jīng)營，特別適合夫妻兩人一起創(chuàng)業(yè)。一個人賣一個人切肉，這是理想當(dāng)中最圓滿的經(jīng)營模式。鹵肉好儲藏，一天的鹵肉賣不出去，放在鹵水中，第二天不會壞掉還可以賣，味道還會更好。

4.鹵肉熟食消費群體面廣

鹵肉熟食一年四季都可以經(jīng)營，大人小孩老人都愛吃，也是很好的下酒菜?；旧厦總€餐館都有鹵肉類的菜品。鹵肉店一年都不用擔(dān)心生意不好，只要味道做的好，生意就會興隆。一般飯館餐廳自己不會去做鹵肉，所以閑暇的時候，也可以跟周邊的餐廳飯館聯(lián)系業(yè)務(wù)，給他們配送，生意會更旺爆。
上面4點很好的的介紹了鹵肉熟食店的市場前景，顯而易見，這個項目的利潤空間還是很廣闊的，選擇經(jīng)營這個項目，一定能能夠走向漲收入之路。