土雞的養(yǎng)殖過程并沒有肉雞那樣的繁瑣復(fù)雜，不需要大量的飼養(yǎng)管理人員，對機械設(shè)備的要求也并不高，養(yǎng)土雞是一個投資小，利潤高，管理簡單方便的低風(fēng)險養(yǎng)殖項目。但養(yǎng)殖土雞也并不是那么容易，養(yǎng)好土雞是一門技術(shù)活，其中對于飼料、溫度、濕度、雞群的把握，都需要通過實踐去了解，通過認(rèn)識去解決，有一些養(yǎng)殖戶能把土雞養(yǎng)得很好，色澤光亮，雞只肉質(zhì)緊嫩，銷售量很高，而有一部分人養(yǎng)的土雞低質(zhì)量很低，外觀不好，一般是賣不出去。這里面就是養(yǎng)殖技術(shù)的差異了。要想要土雞，需要把握好“平衡的原則”不斷的提高技術(shù)。

不少的養(yǎng)殖愛好者都有“極端”的誤區(qū)，例如溫度一定要達(dá)到某個標(biāo)準(zhǔn)值，或飼料的營養(yǎng)越高越好等，這樣往往適得其反，而筆者認(rèn)為，把握平衡是養(yǎng)雞的原則。

一、養(yǎng)殖規(guī)模的平衡原則

“量力而為”，這句話用在這里最為合適。充分認(rèn)識自己的資金能力，養(yǎng)殖技術(shù)能力，市場的需求，確定養(yǎng)殖規(guī)模。其中包括養(yǎng)殖的密度、設(shè)備的購置、雞棚的大小劃分等等。由于養(yǎng)殖場的設(shè)備是固定的資產(chǎn)，因此，在養(yǎng)殖規(guī)模的確定上應(yīng)該盡量大化，以免以后擴大規(guī)模造成不便，但是也應(yīng)該保證平衡。

二、溫度與濕度的平衡

雞只對環(huán)境的要求叫高，特別是雛雞階段，對于溫度的要求特別高。且我們對溫度平衡的把握，不能僅僅依靠于固定的數(shù)據(jù)或人對溫度的感覺來作為依據(jù)，應(yīng)該以雞對溫度的感應(yīng)作為依據(jù)。觀察雞只是否出現(xiàn)環(huán)境的應(yīng)激，結(jié)合環(huán)境溫度和雞體溫來調(diào)節(jié)溫度平衡，濕度同樣。

三、通風(fēng)量的平衡

渾濁的空氣會對雞的生長造成影響。當(dāng)你走進(jìn)雞舍，發(fā)現(xiàn)無法呼吸的時候，這就證明雞舍需要通風(fēng)換氣了，保持清新的空氣并不是指雞舍內(nèi)無二氧化碳，無氨氣含量，這是不科學(xué)也是不可能達(dá)到的，這里的平衡只是不要影響雞只的正常生活，就是清新的空氣。、

四、飼料營養(yǎng)的平衡。

這是很多養(yǎng)殖愛好者容易忽視掉的一點，目前喂雞的飼料多為購買的全價飼料，營養(yǎng)成分很全，一般不會出現(xiàn)營養(yǎng)不良的問題，但一些養(yǎng)殖者認(rèn)為飼料的營養(yǎng)越高越高越好，因此常常花大價錢購買高濃度飼料，這其實是不經(jīng)濟的。保持飼料的營養(yǎng)平衡，根據(jù)雞只的生長階段補充營養(yǎng)即可，并不是蛋白質(zhì)含量越高，營養(yǎng)含量越高越好。

五、免疫藥品的平衡

    免疫劑量不足，不能刺激足夠的抗體，沒有保護(hù)力，免疫劑量過大，會造成免疫麻痹和免疫耐受，依然不能產(chǎn)生高水平的抗體，所以，免疫劑量一定要合適。

六、利潤的平衡

不盲目賤賣，不可以抬價，了解市場價格情況，根據(jù)雞的品質(zhì)，制定適宜雞只的價格。達(dá)到大的利益平衡。

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