產(chǎn)品詳情
麗江素雞成型機的價格 干豆腐加工素雞的機器廠家包教技術(shù), 中科圣創(chuàng)素雞生產(chǎn)設(shè)備,自動素雞機,豆腐卷機,全自動素雞機廠家直銷,中科素雞機是用豆腐皮機粉碎后經(jīng)過成型機做出來的豆腐卷素雞,素雞機廠家直銷,包教技術(shù),專業(yè)技術(shù)老師指導(dǎo)。素雞機可以現(xiàn)場試機,滿意后購機。
全自動素雞機設(shè)備特點:
素雞機采用全不銹鋼包裝,溫度是數(shù)顯自動控溫,加溫或降溫均有信號燈顯示,電流電壓大小開機均有顯示,自動喂粉可以調(diào)速,傳動部分是本廠生產(chǎn)的豆制品機械專,電機架是鋼板可調(diào)型,機器底部用的跑輪,便于移動,冷卻部分是自動循環(huán)水裝置,底部設(shè)有大容量的儲水箱,加溫部分是保溫節(jié)能型,正常生產(chǎn)可節(jié)約用電量的30%,其實用電省。本機是一機,可通過不機器做素雞,豆腐卷等產(chǎn)品。
豆腐皮煮制素雞方法
1.利用豆腐皮煮制素雞
(1)原料配方 豆腐皮(2mm厚)100千克,醬油10千克,五香粉0.1千克,味精0.2千克,堿0.2千克
(2)工藝流程 備料--切干--卷卷以及綁卷--切卷--成品
(3)操作要點
1.切片:把一部分豆腐皮切成15厘米建房的方形片,做皮,另一部分切成長15厘米,寬約10厘米的長方片,做心。
2.浸泡“把配料要成醬汁。配料中的堿器粘性,堿大的成品要發(fā)黑,芽充分溶解,否則堿多的那部分發(fā)黑,有臭雞蛋味,煮想干湯里蘸一下;把心放在調(diào)好的醬汁中泡3-5分鐘,隨卷隨泡,醬色發(fā)淡時,繼續(xù)兌料。
3.卷卷以及綁卷:用皮卷心。鄄城圓軸形,長12-13厘米,用布包好,再用繩子捆好,
4.煮卷:用醬油,鹽,作料熬湯,湯色不要太濃。
5切卷:把住過的豆腐卷街區(qū)包布,并將其切成長4厘米的斜塊。
關(guān)于中科圣創(chuàng)的售后服務(wù):
1、廠家鄭重承諾:所售產(chǎn)品一律一年包換、終生保修!
2、所售產(chǎn)品,一旦出現(xiàn)故障,隨時有專業(yè)技術(shù)人員通過視頻、電話進行指導(dǎo),小故障不停機,大故障24小時內(nèi)解決故障。
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4、上門安裝服務(wù),上門安裝、調(diào)試、現(xiàn)場技術(shù)培訓(xùn)。
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麗江素雞成型機的價格 干豆腐加工素雞的機器廠家包教技術(shù)
廠家二十四小時服務(wù)熱線:156 6811 8258(微信同號)孔潔
廠家地址:山東省濟寧市曲阜東經(jīng)濟開發(fā)區(qū)勇馬路六號