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五花肉重組技術配方，重組肉壓肉板機，真空滾揉機搭配壓肉板機【183.6631.6577】涮火鍋，肥牛卷，五花肉卷，吃燒烤，牛羊肉串，五花肉串。隨著國內重組肉的發(fā)展，被越來越多的人認可。重組肉其實屠宰企業(yè)在肉牛屠宰和分割過程中,往往產生很多碎肉和脂肪,重組肉壓肉板機 這些碎痩肉和脂肪的品質很好,市場價格低廉,但是沒有得到有效的利用.碎肉重組技術就是利用剔骨肉或碎肉及加工過程中產生的邊角料,通過添加食鹽,食用復合磷酸鹽,卡拉膠和其他添加劑,使肉顆粒或肉塊重新組合起來的肉制品,以此來提高產品附加值.真空滾揉機搭配壓肉板機
五花肉重組技術配方因為碎肉價格低廉，而國內消費者對于脂肪含量較為豐富的花紋肉的需求量相對較大,所以重組肉加工利潤空間非常大。尤其是去年到今年豬肉價格飆升，所以五花肉重組是一個非常好的商機。那么加工五花肉技術配方哪里有？需要哪些設備呢。山東春秋機械專業(yè)致力于肉食品研究，頗有成就，得到了很多合作客戶和同行業(yè)的認可。接下來介紹一些重組肉的設備---真空滾揉機，壓肉板機，切片機等。重組肉壓肉板機
春秋真空滾揉機在重組肉加工過程中的作用：真空滾揉機是在真空狀態(tài)下，利用物理沖擊的原理，讓肉在滾筒內上下翻動，相互撞擊、摔打，達到腌漬作用，使肉均勻的吸收腌漬，提高肉的結著力及產品的彈性，通過滾揉能使肉體蛋白質分解成水溶性蛋白，易被人體吸收，同時能使添加料（淀粉等）與肉體蛋白質互為融合以達到肉質變嫩，口感好，出口率高。本機具有肺呼吸功能，讓產品在滾筒內膨脹、縮小了往復運動，改善了肉組織的結構，提高了切面效果，增加了肉與肉之間的粘合力。真空滾揉機搭配壓肉板機
五花肉重組技術配方壓肉板機主要有機架、盛肉盒、上下模、油缸、液壓作系統(tǒng)機電氣系統(tǒng)組成，通過操縱手動換向閥，控制活塞的往復運動，完成上升和下降，達到將碎肉壓制成型的目的，方便下一步的速凍工序。
春秋壓肉板機：是將牛羊豬碎肉快速壓成板做加工用。該設備外形美觀，做工精良，操作方便，使用安全可靠。該機的盛料盒、上下模機接觸肉制品和整機外包裝均采用優(yōu)質304不銹鋼制作。符合食品衛(wèi)生要求。春秋壓肉板機采用進口液壓泵，壓力大、穩(wěn)定可靠，肉磚成型之后方方正正，美觀漂亮，賣相好。重組肉壓肉板機
春秋切塊機：是將冷凍好的肉塊，切成片狀。如牛排，五花肉串等。切成卷，如肥牛，羊肉卷，五花肉卷等。
重組肉投資可大可小，可以根據(jù)自己當前的市場，為你搭配合理的方案，春秋重組肉技術，重組肉整套的設備，終生售后。合理建議搭配，為你創(chuàng)業(yè)路上無后顧之憂。想了解更多的食品項目，請來電咨詢我們。歡迎前來公司實地考察項目。真空滾揉機搭配壓肉板機
