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青海玉樹功能水水質(zhì)檢測中心
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小分子水、活性水
著名水營養(yǎng)學家李復興教授所著的《水,是藥還是毒?》一書有一段話是這樣說的:“自然界的水不是以單一水分子(H2O)的形式存在的,而是由若干水分子通過氫鍵作用而聚和在一起,形成水分子簇,國內(nèi)俗稱‘水分子團’。水分子團小,則容易被人體細胞吸收,水的生理功能強,這種水因而也被稱為活性水”。palkdnw11
這段話告訴我們,水分子就是含有氫和氧兩種不同的元素的分子,它的分子式是H2O。一個水分子由兩個氫原子和一個氧原子構成。但自然界的水不是以單個水分子的形式存在,不是單一水分子H2O,而是首尾相連以分子團(簇)的形式存在。自來水10~13個,純凈水13~30個左右,死水40個以上。作為飲用水,具有五個或六個水分子的小分子團結構的水,即所謂“五環(huán)水”,“六環(huán)水”就是小分子團水,只有這種水才有很好的健康促進功能。而這種小分子團水就是所謂的“活性水”。水分子團大小的確定;palkdnw11
水分子團很難用常規(guī)手段直接檢測。目前檢測水分子團大小的方式只有一個,那就是“核磁共振”NMR(17O—NMR技術,這種技術是通過測定水的振動頻率的半幅寬度(以赫茲Hz表示)來測定水分子團的大小。Hz值越大表示水分子團越大,水的質(zhì)量越差;Hz值越小說明水分子團越小,水的質(zhì)量越好。
從20世紀90年代開始,科研人員用17O—NMR技術對水的分子團的大小進行定性的測定,特別是日本、美國和我國臺灣省等對各種水進行半幅寬的測定發(fā)現(xiàn),國家上認定的長壽村水、天然優(yōu)質(zhì)水的半幅寬小于100HZ,最好的水在60HZ、50HZ以下。而蒸餾水、雨水和自來水的半幅寬都在100HZ以上。好水一定是小分子團水
李復興教授在《水,是藥還是毒?》一書中說“好水定是小分子團水,小分子團水不一定好水,小分子團水只能是好水的一個重要指標,不能代替其其全部”。
李復興教授的這幾句話說的是,其一,好水是小分子團的,不是小分子團的水就不是好水;其二,小分子團的水不一定是好水,有的小分子團水由于水的其它指標不行,因此也就不是好水。palkdnw11
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對于第二點很多人不能理解,不知道其中的原因。其實理解也不難。因為真正的好水要有整體全面的八個方面的指標特性。
1、無毒無余氯無有害細菌無污染物質(zhì);
2、水的總硬度溶解性總固體礦物質(zhì)微量元素適中;
3、呈弱堿性,PH值7.3至8.5甚至到9.0左右;
4、水分子團小,赫磁共振半幅高在90赫茲(HZ)以下,最好在50赫茲左右;
5、氧化還原電位低,在-100到-600以下;
6、溶解氧和氧份適中;
7、營養(yǎng)生理功能強,最有益于健康;
8、綠色天然環(huán)保,回歸自然。
只有同時具備這八個方面的指標的水才是好水,沒有全面整體的這八個方面的指標的水就不是好水。而小分子團水只是八個方面最重要的指標之一。小分子團水的生物功效對小分子團水的功效作用論述最為深刻詳盡的是日本水專家《因水而死》作者林秀光先生。他說:“對身體最具代表性的水是弱堿性小分子團水。人喝了弱堿性小分子團水后,脂肪會被分解。光是這點,就足以維持內(nèi)臟健康。因為弱堿性小分子團水和體液很接近。而且,當水分子團集團小的時候。腸內(nèi)微生物的活動也會變活潑,營養(yǎng)代謝更旺盛。palkdnw11
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一半的山色和一半的情絲,長滿在這兒。我小坐在亭中,恰好一縷桂花香,游過我的臉龐,尋香望去,它正開得傲然,開得美麗,就猶如貴財女子眉上的痣一般,那么驚艷,那么動人心扉。這滿城的美景,留著多少過往的人兒呀。
我呆呆地看得出奇,徐徐微風和點點細雨也不曾叫醒這癡癡樣兒的我。羞惱下,只能將這愁思與花草說。