產(chǎn)品詳情
牛肉丸子哪里好,一定是潮汕的牛肉丸子,好吃勁道,我們的丸子加工設備齊全,前期的各種設備,還有丸子機,丸子機大的,小的都有,按照要求選擇合適的設備。
供應福建牛肉丸子加工設備 肉丸子生產(chǎn)線介紹:
1.凍肉絞肉機:該設備可絞-18度的凍肉或者鮮肉都可以絞,該設備整機采用不銹鋼304材質(zhì)制作而成,是加工腸類理想的設備。2.斬拌機: 該設備整機采用不銹鋼制作而成,該設備可斬拌蔥姜、肉類、大豆分離蛋白是加工紅腸必不可少的設備。
3.拌餡機:該機是將所有的輔料和肉類進行攪拌均勻,可四方向進行無死角攪拌,同時往左、同時往右、同時往里、同時往右。
4.肉丸機:我公司生產(chǎn)的肉丸機是一款多功能設備,可制作牛肉丸子、豬肉丸子、魚丸、海鮮丸子等。
5.肉丸成型流水線:由三大部分組成,即成型與蒸煮部分、冷卻部分、傳動系統(tǒng)部分。成型槽與蒸煮槽的水經(jīng)兩槽內(nèi)蒸汽管道加熱,水溫用高溫高壓閥通過調(diào)節(jié)蒸流器控制,達到成型槽的水溫約75度,蒸煮槽水溫為90度左右。成型槽內(nèi)的水通過熱水循環(huán)泵形成水流,使從肉丸機出來的肉丸入水后便開始向成型槽末端流動,這動過程通過調(diào)節(jié)閥控制水的流速達到控制肉丸流動速度的目的,即按工藝使肉丸達到理想的成型狀態(tài)。
供應福建牛肉丸子加工設備 肉丸子生產(chǎn)線肉丸成型機利用轉(zhuǎn)動的切刀刃和孔板上孔眼刃形成的剪切作用將肉切碎,并在螺桿擠壓力的作用下,將肉粒不斷排出孔板處;具有美觀大方,堅固耐用,操作維修方便,高效省電等特點,可制作各類爽口、有韌性、有彈性的肉丸;以各種新鮮的蔬菜和天然的食品為配料,經(jīng)特殊的工藝配制然后通械或手工成型再加以后期處理制作而成,丸子的品質(zhì)和主料與輔料的比例及配置工藝有很大的關(guān)系, 所以制作丸子時技術(shù)和工藝非常重要,沒有好的技術(shù)工藝是不可能做出好的產(chǎn)品