產(chǎn)品詳情
基本信息
產(chǎn)品名稱: 沒食子酸丙酯
CAS: 121-79-9
標(biāo)準(zhǔn): 企標(biāo)
天然/合成: 合成
級(jí)別: 工業(yè)級(jí)
包裝: 25KG/全紙板桶 可拆分
成份: 棓酸丙酯
質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)
含量: 99%
理化屬性
理化屬性:
白色粉狀。無臭,稍具苦味,水溶液無味。有吸濕性,光照可促進(jìn)其分解。難溶于水,易溶于熱水、乙醇、丙二醇、甘油、棉籽油、花生油、豬油。熔點(diǎn)146~150℃,對(duì)熱較敏感,在熔點(diǎn)時(shí)即分解,不耐高溫。
運(yùn)用
沒食子酸丙酯作為抗氧化劑,可用于食用油脂,油炸食品,干魚制品。