廣州西萊特污水處理設(shè)備有限公司

芒果空氣能烘干設(shè)備廣州西萊特

芒果果肉多汁，鮮美可口，兼有桃、杏、李和蘋果等的滋味，如盛夏吃上幾個，能生津止渴，消暑舒神。由于芒果的采收正值夏秋季，采摘后迅速成熟，易腐爛，且芒果對溫度敏感，不便保鮮儲藏和長途運(yùn)輸，所以人們往往把它加工成糖水罐頭、蜜餞、果醬、果干等。而芒果干具有益胃、止嘔、止暈的功效。

芒果的烘干工藝

一、工藝流程

原料選擇 ，清洗去皮 ，切片 ，護(hù)色處理 ，干燥 ，包裝

二、操作要點(diǎn)

原料選擇成熟新鮮的芒果，如呂宋芒、紫花芒、海南本地野生芒果就很合適加工，色澤好。首先是肉質(zhì)肥厚才能提高成品率。成熟度以8~9成為宜，成熟度過低則芒果的色澤和風(fēng)味較差，過熟則容易爛。清洗將芒果倒入流動清水槽中逐個清洗干凈，進(jìn)一步剔除不合格果實(shí)，最后按大小分級裝在塑料筐內(nèi)，瀝干水分。去皮切片用不銹鋼刀人工削去外皮，修除斑疤，要求表面修削的光滑，無明顯菱角，外皮必須去凈，如未削凈，在加工過程中容易產(chǎn)生褐變，影響成品色澤。去皮后果實(shí)用鋒利刀片縱向切片，厚度約為8~10mm。殘留果肉的果核可送去打漿制汁。護(hù)色處理采用熏硫或浸硫的方法。干燥將護(hù)色處理后的原料均勻放于烘干架子（硫浸處理的要先瀝干水分），放入烘干房里干燥。干燥初期溫度控制在70~75℃，后期溫度控制在60~65℃。干燥過程注意翻轉(zhuǎn)、回濕等操作?；剀洝b代產(chǎn)品達(dá)到干燥要求的水分含量時，一般為15%~18%左右，將產(chǎn)品置于密封容器中，讓其回軟，時間約2~3d，使各部分含水量均衡，質(zhì)地柔軟，方便包裝。

質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)

呈橙黃色或橙紅色，大小厚薄均一，具有濃郁的芒果風(fēng)味；含水量15%-18%。

保留物料基本顏色

少量電能吸收空氣的大量熱量，相比電加熱節(jié)能效果顯著，與燃煤、油、氣烘干設(shè)備相比，可節(jié)省大量運(yùn)營費(fèi)用，專業(yè)打造果蔬食品烘干節(jié)能方案，讓您的產(chǎn)品更出色！

西萊特芒果烘干機(jī)的特點(diǎn)

1，安裝簡單，對場地要求低，只需地面平整。

2，操作方便，高科技觸摸屏，只要設(shè)定溫濕度比及烘干時間，全程自動運(yùn)行。

3，烘干效果穩(wěn)定，告別靠人為經(jīng)驗(yàn)烘干，品質(zhì)達(dá)到統(tǒng)一.

4，節(jié)能環(huán)保，低電量產(chǎn)生高熱量，無污染氣體排出，無灰塵。

5，安全性能高，全程用電，采用溫度監(jiān)控，無明火。

6，烘干均勻，烤房采用多個循環(huán)風(fēng)機(jī)，熱風(fēng)360度循環(huán)無死角。

熱泵是一種熱量提升裝置，高溫?zé)岜煤娓蓹C(jī)組利用逆卡諾原理，從周圍環(huán)境中吸取熱量，并把它傳遞給被加熱的對象（溫度較高的物體），其工作原理與制冷機(jī)原理相反，都是按照逆卡諾循環(huán)原理工作的，所不同二者前者升高溫度后者降低溫度。

芒果烘干機(jī)的構(gòu)造

熱泵自控干燥系統(tǒng)由庫房，熱泵加熱系統(tǒng)，冷凝排濕系統(tǒng)，溫度濕度自動控制系統(tǒng)四部分組成。

1、室外主機(jī)部分（產(chǎn)生烘干熱量）；

2、室內(nèi)部分（向烘干物料輸送熱量）；

3、凝結(jié)水管路系統(tǒng)（凝結(jié)水集中排放的通道）；

4、排濕系統(tǒng)風(fēng)系統(tǒng)（輸送新風(fēng)、排風(fēng)、循環(huán)空氣的通道）：風(fēng)道、減噪器、送風(fēng)口、回風(fēng)口、排風(fēng)口、新風(fēng)口、風(fēng)量調(diào)節(jié)閥；

5、電器控制及配電系統(tǒng)。

6、報警系統(tǒng)  當(dāng)系統(tǒng)運(yùn)行有異常情況時會發(fā)出警報。

西萊特烘干機(jī)6大優(yōu)勢

西萊特烘干機(jī)小身體擁有大能量，傳統(tǒng)的燃煤、燃?xì)?、鍋爐等烘干方式不僅耗時，耗力，耗人而且還存在安全隱患、污染隱患、食品衛(wèi)生隱患等弊端。在講究綠色化生產(chǎn)時代當(dāng)前必然會遭到取代和淘汰，選擇西萊特?zé)岜煤娓蓹C(jī)節(jié)能、高效、智能、安全，從此告別勞民又傷財！

西萊特熱泵烘干機(jī)具有節(jié)能環(huán)保、能耗低等特點(diǎn)，熱泵烘干房采用不銹鋼保溫材料，保溫效果好，防腐蝕，封閉環(huán)境下，避免了二次污染，24小時連續(xù)生產(chǎn)，提高了生產(chǎn)效率，高品質(zhì)的烘干效果獲得了許多客戶的好評。

熱泵烘干機(jī)的工作原理是利用逆卡諾原理，氟利昂氣體被壓縮機(jī)加壓，成為高溫高壓氣體(溫度高達(dá)100℃)，進(jìn)入室內(nèi)側(cè)的換熱器(冷凝器)，冷媒冷凝液化釋放出高溫?zé)崃考訜岷娓煞績?nèi)空氣。烘干房內(nèi)的物料通過熱風(fēng)的形式使物料中的水分汽化蒸發(fā)，蒸發(fā)出來的水蒸汽由排濕系統(tǒng)排走而達(dá)到烘干物料的目的。冷凝放熱后的冷媒經(jīng)過節(jié)流閥變?yōu)榈蜏氐蛪旱囊后w，由于壓力驟然降低，液態(tài)的冷媒進(jìn)入蒸發(fā)器會源源不斷吸收周邊空氣的低位熱能迅速蒸發(fā)變成氣態(tài)，吸收了一定能量的冷媒回流到壓縮機(jī)，進(jìn)入下一個循環(huán)。這樣，冷媒不斷地循環(huán)就實(shí)現(xiàn)將空氣中的熱量搬運(yùn)到烘干房內(nèi)加熱房內(nèi)空氣溫度。

西萊特烘干機(jī)的應(yīng)用范圍十分廣泛，它在中藥材、木材、農(nóng)產(chǎn)品、食品、工業(yè)品、海產(chǎn)品等領(lǐng)域都適用，想烘就烘，烘出品質(zhì)，烘出您的所需。選擇更專業(yè)、選擇更正確，選擇更智能、選擇更環(huán)保，就選西萊特。