產(chǎn)品詳情
我國硅藻土從品種和產(chǎn)品質(zhì)量上均不能滿足市場要求,在許多領(lǐng)域沒有文章來源華夏酒報得到充分應(yīng)用。因此,根據(jù)我國硅藻土的特點,給白酒凈化行業(yè)帶來新的機遇。在這一方面硅藻土更是大有可為。13525561501
過濾方法:選擇符合上述條件和標準的硅藻土,進行陳化,時間大約在3個月左右,過濾前,在紙板上預涂硅藻土,經(jīng)過凈化介質(zhì)的再生試驗,研究開發(fā)了凈化與過濾相結(jié)合的技術(shù),不僅處理量由180噸增加到300多噸,噸酒處理成本由17元/噸降至8.4元/噸,其壽命延長提高了80%以上,并且將老化介質(zhì)所吸附的香味成份提取應(yīng)用到低檔白酒中,使低檔白酒香味增強,勾兌成本從148元/噸降至96.8元/噸,既提高了產(chǎn)品質(zhì)量,又降低了成本。13525561501
特點:克服了凈化介質(zhì)使用壽命較短,有較強的吸附性,且糧酒的部分香味成分易被吸附掉的弊端。
糧酒生產(chǎn)窖池夏季掉排是酒類生產(chǎn)廠家公認的技術(shù)難題,經(jīng)過多年的探索實踐,深入研究,大膽嘗試,提出利用硅藻土解決特曲酒夏季壓排中雜質(zhì)含量的工藝,杜絕了夏季掉排現(xiàn)象。不但窖泥老化程度大大降低,而且窖池換泥頻率由1次/年降為1次/3年,為提高基礎(chǔ)酒的質(zhì)量,進行詳細觀察,總結(jié)制定量質(zhì)摘酒操作標準針對老窖泥易老化的現(xiàn)象,推廣應(yīng)用了己酸菌液養(yǎng)護窖池的辦法,在菌種的選擇、配方的調(diào)整、培養(yǎng)等過程進行了多次的試驗改進,有效防止了窖泥的退化。0371-69598880 韓經(jīng)理
檢驗方法:將色譜分析和計算機輔助勾兌相結(jié)合,從過濾效果看,通過大量的試驗數(shù)據(jù),精心確定酒中各種微量成分的比例關(guān)系,使白酒凈化介質(zhì)方案更精密,更準確,產(chǎn)品質(zhì)量更穩(wěn)定。13525561501
由于科學制訂介質(zhì)材料選擇生產(chǎn)工藝,推廣使用酯化液生產(chǎn)大曲酒。充分利用尾水、黃水的優(yōu)異成分酯化生成濃香型的主體香氣成分,來提高產(chǎn)品質(zhì)量,在生產(chǎn)酯化液時改進配方,提高酯化溫度,延長酯化時間,并調(diào)整了酯化液的使用量,有效提高了產(chǎn)品質(zhì)量。聯(lián)系電話:0371-69598880 13525561501 韓經(jīng)理