產(chǎn)品詳情
工業(yè)葡萄糖-工業(yè)葡萄糖批發(fā)
葡萄糖別名：固體葡萄糖、全糖粉
葡萄糖物化性質(zhì)：白色晶體，易溶于水，味甜，熔點146℃
葡萄糖 用途：在食品、醫(yī)藥工業(yè)上可直接使用，在印染制革工業(yè)中作還原劑，在制鏡工業(yè)和熱水瓶膽鍍銀工藝中常用葡萄糖作還原劑。工業(yè)上還大量用葡萄糖為原料合成維生素C。
工業(yè)葡萄糖是己醛糖，化學式C6H12O6，白色晶體，易溶于水，熔點146℃，它的結(jié)構(gòu)式如圖：
它是自然界分布最廣泛的單糖。其主要化學性質(zhì)是：
(1)分子中有醛基，有還原性，能與銀氨溶液反應(yīng)，被氧化成葡萄糖酸
(2)醛基還能被還原為已六醇
(3)分子中有多個羥基，能與酸發(fā)生酯化反應(yīng)
(4)工業(yè)葡萄糖在生物體內(nèi)發(fā)生氧化反應(yīng)，放出熱量。在硬糖中約使用25%—50%，軟糖中使用40—90%的葡萄糖可有效的防止糖果返砂，增強糖果的韌性，使糖果不宜碎裂，還可以增加糖果的保濕性能，增強軟糖的水分平衡，降低甜度，而不影響奶味。在飲料中使用葡萄糖，可立即起到使飲用者消除饑餓和增強運動能力的作用，工業(yè)葡萄糖作為甜味劑的特點是能使配合的香味更為精細，即使達到20%的濃度，也不會象蔗糖那樣令人不適的濃甜感，此外，葡萄糖具有較高的滲透壓，約為蔗糖的2倍，所以葡萄糖的溶解度反高于蔗糖。低溫保存的制品，應(yīng)將葡萄糖與蔗糖混合使用，混合使用的糖的溶解度比單獨使用的糖的溶解度要高。工業(yè)葡萄糖糖漿可以在其它的食品中可以適量添加。
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原產(chǎn)地: |
中國 鄭州鞏義 |
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產(chǎn)品型號: |
工業(yè)級 |
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產(chǎn)品品牌名稱: |
龍達 |
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內(nèi)包裝規(guī)格: |
25kg袋 |
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外包裝規(guī)格: |
25kg袋 |
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單 價: |
3100 |
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計量單位: |
噸 |
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最小訂貨量: |
1 |
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供貨能力: |
9999 |
龍達工業(yè)葡萄糖廣泛應(yīng)用于污水處理、醫(yī)藥、化工、食品、微生物發(fā)酵等行業(yè).質(zhì)量至上、信譽第一、價格低廉、供貨及時，竭誠歡迎新老客戶放心選購。
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