產(chǎn)品詳情
產(chǎn)品功能：SC-60型商用酸奶機(jī)由箱體、箱門、供熱室、電熱管、循環(huán)風(fēng)機(jī)、鼓風(fēng)道、分倉式發(fā)酵倉、滅菌燈、溫度傳感器、控制器和電源插頭等組成。能將數(shù)十杯拌有菌種的新鮮牛奶發(fā)酵成酸奶，適用于小規(guī)模酸奶店或綜合性商店使用。
設(shè)備主要參數(shù)：
容積：100升 規(guī)格：400*420*760MM.層架規(guī)格：36*25CM，層距13CM.滅菌方式：紫外燈滅菌.加熱功率：200W.電源：50Hz 220V ±10%.適用環(huán)境：溫度0-40℃，相對(duì)濕度90%以下
本機(jī)特點(diǎn)：
機(jī)器質(zhì)量穩(wěn)定，關(guān)鍵配件采用品牌產(chǎn)品。配備有智能化模塊，電腦IC芯片控制，確保溫度的均勻度，絕對(duì)不會(huì)出現(xiàn)酸奶一半做好，另一半做壞掉的現(xiàn)象（這個(gè)問題，很多酸奶吧店主都有反映，特別是在冬天）。機(jī)器采用不銹鋼機(jī)身，內(nèi)部空間潔凈度非常高，易于清洗殺菌，最大程度避免雜菌污染的現(xiàn)象。新款機(jī)器做出酸奶的特點(diǎn)：凝固程度高，粘度高，口感滑爽，香氣怡人，表面光滑無顆粒，無析水。占地面積小，操作簡單，數(shù)字化顯示更加直觀。四、操作方法：發(fā)酵：當(dāng)需要發(fā)酵時(shí)，可按下“發(fā)酵”開關(guān)，就會(huì)自動(dòng)啟動(dòng)發(fā)酵程序，啟動(dòng)風(fēng)機(jī)連續(xù)加熱，先將箱內(nèi)溫度升至45℃±1，然后斷斷續(xù)續(xù)加熱使箱內(nèi)溫度恒定在所需要的發(fā)酵溫度內(nèi)。發(fā)
