產(chǎn)品詳情
衡水石磨豆?jié){機 唐山石磨豆?jié){機 滄州石磨豆?jié){機【趙雪:1326 9611 912 QQ:2489320014】的豆?jié){顆粒很好的接觸,在一定的化學作用下,能使讓黃豆充分釋放蛋白質(zhì),這使豆?jié){既均勻又細,而且味美異常。豆?jié){呈均勻一致的乳白色或淡黃色,有光澤,具有豆?jié){固有的香氣,無焦糊味、酸敗味、豆腥味等其它異味,口感滑爽。石磨加工出的豆腐,質(zhì)底綿軟、石磨豆?jié){機柔嫩、潔白如雪、久煮不老、回味悠長。 我廠生產(chǎn)的石磨豆腐機選用一種環(huán)保、綠色、用之放心的石豆腐機材;其顆粒均勻,質(zhì)地細膩,硬度適中,是一種對生物無毒、無害并具有一定生物活性的復合礦物質(zhì)對人體有益,零放射性石材;并含有硅鈣鋅氧化鐵等十幾種礦物質(zhì)的綠色砂石巖為原料,綠色砂巖石是所有砂巖當中硬度最好的一種,在磨制食品時不掉石渣,不牙磣。豆腐機經(jīng)手工鑿刻,機械輔助制造而成。石磨豆
漿機利用現(xiàn)代科技制造節(jié)能、高效、綠色、環(huán)保的新型食品加工機械電動石磨。產(chǎn)品以一流的設(shè)計、可靠的質(zhì)量、優(yōu)質(zhì)的服務(wù)滿足不同市場的需求,在廣大用戶心目中享有很高的聲譽,暢銷全國各個省市自治區(qū)。 傳統(tǒng)石磨豆腐機制豆腐機作豆腐工藝流程 1. 原料處理:取黃豆5公斤,石磨豆?jié){機去殼篩凈,洗凈后放進水缸內(nèi)浸泡,冬天浸泡 4-5小時,夏天2.5-3小時。浸泡時間一定要掌握好,不能過長,否則失去漿頭,做不成豆腐。將生紅石膏250克(每公斤黃豆用石膏20-30克)放進水中焙燒,這是一個關(guān)豆腐機鍵工序,石膏的焙燒成都一定要掌握好,(以用錘子輕石磨豆?jié){機輕敲碎石膏,看到其剛燒過心即可)石膏燒的太生,不好用,太熟了,不僅做不成豆腐,豆?jié){還有雞屎味。 2.磨豆濾漿,黃豆浸泡好后,撈出,按每公斤黃豆6公斤水比例用石磨磨漿,用袋子(豆腐布縫制豆腐機)將磨出的漿液裝好,捏緊口袋,用力將豆?jié){擠壓出來。豆?jié){榨完后,打開開袋口,再加水3公斤,拌勻,繼續(xù)榨一次漿。一般10公斤黃豆出渣15公斤,豆?jié){60公斤左右,榨漿時,不要讓豆腐漿混進石磨豆?jié){機豆?jié){內(nèi)。 3.煮漿點漿。把榨出的生漿倒入鍋內(nèi)煮沸,不必蓋豆腐機鍋蓋,邊煮邊撇去面上的泡沫。火要大,但不能太猛,防止豆?jié){溢出,豆?jié){
煮到溫度90-110℃時即可。溫度不夠或時間太長,都影響豆?jié){質(zhì)量。把燒好的石膏碾成粉末,用清水一碗(0.5公斤)調(diào)成石膏漿,沖入剛從鍋內(nèi)舀出的豆?jié){里,用勺子輕輕攪勻,數(shù)分鐘后,豆?jié){豆腐機凝結(jié)成豆腐花。 4.制水豆腐。豆腐花凝結(jié)約15分鐘內(nèi),用勺子輕輕舀進石磨豆?jié){機已鋪好包布的木托盆里,盛滿后,用包布將豆腐花包起,蓋上板,壓10-20分鐘,即成水豆腐。 5.制豆腐干,將豆腐花舀進木托盆里,用布包好,蓋上木板,推上石頭,壓盡水分,即成豆腐機豆腐干,一般10公斤黃豆可制25公斤豆腐干洗,不含重金屬,無污染。6.數(shù)十年經(jīng)驗的石磨豆?jié){機老傅精鑿磨盤,磨漿細膩嫩滑!的磨用五谷豆?jié){機的講解服務(wù),北京石磨豆?jié){機希望可以幫助到您。為您提供一款專業(yè)制作豆?jié){的機器。 石磨豆?jié){機本機同時砂輪石墨來制作豆豆腐機漿的,口感原汁原味,不受一點影響,豆?jié){成為了一種時尚,一種人們都非常喜歡喝的食物。很多人都在追求用砂輪磨的。本機可以現(xiàn)磨現(xiàn)煮,先賣,同時我司這款機器設(shè)備,是防手工的操作,來制作,以前磨豆?jié){都是手工來制作,通過人力來石磨豆?jié){機帶動磨輪來磨豆腐機制,現(xiàn)在我司都設(shè)置成了電動,現(xiàn)磨現(xiàn)賣豆?jié){機通過電來電動磨輪來磨豆?jié){。先給您介紹一款只磨豆?jié){的設(shè)備吧,這款機石磨豆?jié){機器就是專業(yè)