產(chǎn)品詳情
諸城市誠達機械是一家致力于食品機械研發(fā)、生產(chǎn)、銷售的現(xiàn)代化企業(yè)。公司系列產(chǎn)品包括:大型和面機設(shè)備、生產(chǎn)包子和面機機器、餛飩成套設(shè)備、面條成套設(shè)備、面包成套設(shè)備。有真空和面機、面粉拌粉機、壓面機、壓餅機、包子成型機、面劑子機。餡料處理設(shè)備有凍肉絞肉機、斬拌機、真空拌餡機、蔬菜清洗機、蔬菜切丁機、蔬菜甩干機、等一系列設(shè)備。
小型速凍包子加工廠設(shè)備,一套包子生產(chǎn)加工設(shè)備價格,生產(chǎn)速凍包子需要哪些機器?生產(chǎn)速凍包子需要全套機器,蔬菜清洗、切菜、蔬菜脫水,肉類絞肉、切丁,拌餡機,真空和面機,包子機,這些機器都是的。
真空和面機:一、和面機產(chǎn)品介紹
主要用于攪拌各類面制品,尤其是速凍食品中的各種速食面條、包子皮、餛飩皮,更為適用;也可用于其它散狀物料及醬狀物品的攪拌、混合。
和面機采用漿葉型攪拌器、在真空條件下和面,可充分促進面粉中面筋生成,較常態(tài)和面增加10-20%的含水量,和制的面團光亮、均勻、具有彈性,面筋的強度大,面團質(zhì)量得到明顯改善。
采用自動壓面皮包包子的揉面工藝,改變了我國傳統(tǒng)包子機絞龍擠面團成型的原理,克服了舊式包子機絞龍對面團的強力擠壓,面團不會發(fā)熱,不會糊化,保持很好的面質(zhì)及筋度包子口感爽滑,并且面皮的厚薄隨時可調(diào),生產(chǎn)出的包子皮薄餡滿,生產(chǎn)速度快,模擬手工包制合成成型,按照包子的成型特點,采用雙控雙向同步定量供料原理,生產(chǎn)時不需要另制面皮只需要將面團。面皮與餡料放入指定入口,開機即可自動生產(chǎn)出包子
1)純手工包子一般在投資上選取價格低好用的機器,一般在生產(chǎn)上真空和面機應(yīng)用非常大,省勁,省力,快捷,不用打絮反復壓面。
2)純手工包子加工生產(chǎn)一般選用壓面機,包子皮機,搭配真空和面機不用鋪粉,存放時間長,好包制,對于包子來說,面皮不黑,不裂,不混湯。