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湖南-可絲達(dá)醬攪拌乳化機(jī)-沙拉汁-沙拉醬設(shè)備

數(shù)量(臺(tái)) 價(jià)格
0 350000.00元/臺(tái)
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  • 發(fā)貨地址: 廣東 廣州市
  • 發(fā)布日期:2022-11-01
  • 訪問(wèn)量:308
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廣東匯新智能科技有限公司

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  • 營(yíng)業(yè)執(zhí)照:已審核 營(yíng)業(yè)執(zhí)照
  • 經(jīng)營(yíng)模式: 生產(chǎn)加工-私營(yíng)獨(dú)資企業(yè)
  • 所在地區(qū):廣東 廣州市
  • 家家通積分:0分
詳細(xì)參數(shù)
品牌匯新科技型號(hào)HXR-600
材質(zhì)不銹鋼泵軸位置臥式
葉輪吸入方式單吸式驅(qū)動(dòng)方式磁力
性能變頻用途管道泵
原理齒輪泵輸送介質(zhì)清水泵
電壓380產(chǎn)地廣州

產(chǎn)品詳情

沙拉醬、蛋黃醬、卡仕達(dá)醬 攪拌均質(zhì)鍋

真空攪拌乳化鍋采用德國(guó)先進(jìn)技術(shù) 。臥式乳化,制料快出料快。集攪拌分散、真空、加熱、乳化功能。高速剪切乳化后再由循環(huán)管道循環(huán)多次混合重疊、乳化。高速破碎成200nm-1um的微粒,實(shí)現(xiàn)水包油、油包水。而且乳化鍋內(nèi)處于真空狀態(tài),物料在攪拌過(guò)程中產(chǎn)生的氣泡被及時(shí)抽走。使得醬料成品后不需靜置。馬上可以灌裝。

買設(shè)備提供一站技術(shù)配方支持。灌裝鎖蓋貼標(biāo)機(jī)設(shè)備一站式供應(yīng)。

沙拉醬生產(chǎn)工藝流程:

1.把水倒入水鍋,加入蛋液、開動(dòng)分散,同時(shí)加入白細(xì)砂糖、鹽、白醋;把料都分散均勻。

2.把油倒入油鍋,同時(shí)加入淀粉啟動(dòng)分散機(jī)。再加入黃原膠和山梨酸鉀等,把油和粉分散均勻。

3.先開主鍋的真空,達(dá)到真空度把水鍋的料吸入到主鍋,然后關(guān)閉水鍋閥門。開啟乳化循環(huán)系統(tǒng),然后把油鍋角度閥門按比例打開,真到油鍋料吸完。再整體乳化一分半鐘,做料完成。

 

 

 

溫馨提示

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