產(chǎn)品詳情
商用的絞肉機(jī)多數(shù)都是凍肉絞肉機(jī)，商用的原料肉多數(shù)是凍肉，儲(chǔ)存方便，零下18度的凍肉，豬皮牛皮這些比較硬一些的，凍肉絞肉機(jī)也是可以的，
全自動(dòng)商用凍肉絞肉機(jī) 豬皮凍肉絞肉機(jī)絞肉機(jī)依靠螺桿將料斗箱中的原料肉推到預(yù)切板處，通過螺桿的旋轉(zhuǎn)作用，使得絞刀與孔板產(chǎn)生相對(duì)運(yùn)動(dòng)，從而將原料肉切成顆粒形狀，以消除原料肉種類、軟硬、纖維粗細(xì)不同的缺陷，確保了肉餡的均勻性。
全自動(dòng)商用凍肉絞肉機(jī) 豬皮凍肉絞肉機(jī)凍肉絞肉機(jī)概述：
1.絞肉機(jī)的作用是把塊狀的原料肉按工藝要求，將肉塊、碎肉、脂肪等原料肉精細(xì)的切碎，同時(shí)還能將調(diào)料、填充劑與肉一起按要求切碎攪拌制成各種不同尺寸的顆粒狀肉塊，經(jīng)過冷卻供下道工序使用。2.該機(jī)可以絞原料肉包括冷凍豬肉、牛肉、脫骨雞肉、魚肉等多種肉類，可滿足用戶不同肉制品的生產(chǎn)需要。
3.絞肉機(jī)的工作原理，主要靠旋轉(zhuǎn)的工作螺桿，將料斗中的原料肉推擠到絞刀箱中的預(yù)切孔板處，利用轉(zhuǎn)動(dòng)的切刀刃和孔板上孔眼刃形成的剪切作用，將肉切碎，并在螺桿擠壓作用下，將肉粒不斷擠出孔板外。
4.美瑞凍絞肉機(jī)料斗中的肉通過螺桿進(jìn)入絞刀箱，而切碎的肉不斷被擠出機(jī)外。可以根據(jù)工藝要求選用合適孔徑的孔板，切出各種不同尺寸的顆粒肉。
