產品詳情
鹵煮鍋的鍋體是半球狀的,深度因為型號不同也是不一樣的,型號越大鍋的深度越深,豬頭牛頭豬頭這些都是萬全沒問題的,不管是鹵煮什么樣的產品,鹵煮的工藝時間等等這些都沒有影響,鹵煮鍋可以調節(jié)時間溫度這樣就會不用擔心是煎太長而讓產品的味道有所變化。
蒸汽加熱牛頭鹵煮夾層鍋設備特點:設計理念是通過自動化設計與制造為企業(yè)節(jié)約人力,提高產量,降低生產成本。設備易于操作,工作效率高,耗能低,使用壽命長,結構緊湊,維修方便等特點。攪拌系統(tǒng)用的攪拌方式是采用特殊的傾斜轉動,使行星是攪拌器與鍋體充分接觸,實現(xiàn)轉動與自傳的不整數(shù)轉動比,使鍋內無攪拌死角,物料攪拌混合更均勻,攪拌器采用聚四氟乙烯的刮板與鍋體的貼合度高,刮底更徹底,不容易產生糊鍋現(xiàn)象。
蒸汽加熱牛頭鹵煮夾層鍋夾層鍋是食品加工行業(yè)當中非常的常用的設備,不管是熬制還是炒菜,熬湯等等的都是很好用的,食堂里面經(jīng)常用夾層鍋來熬制大骨湯,還有熬煮小米粥之類的,炒菜也是可以的。