產(chǎn)品詳情
小的時候家里經(jīng)常會熬雞湯,尤其是生病的時候,熬雞湯好好補(bǔ)補(bǔ),而且都是熬制了特別長的時間,時間越長,雞湯月越好喝,一只雞這樣自己熬煮一下是方便的,但是,如果說是專門來進(jìn)行熬煮高湯的,一下需要很多湯的那種那就需要更大的夾層鍋來熬煮了,而且需要調(diào)濃度比較高的。
高湯熬煮夾層鍋 雞湯熬制專用煮鍋行星攪拌夾層鍋內(nèi)附攪拌匙,攪拌系統(tǒng)自轉(zhuǎn)公轉(zhuǎn)相結(jié)合,傳動比為不整數(shù)傳動比,保證鍋內(nèi)無任何攪拌盲點,加熱過程中電機(jī)帶動攪拌匙不停的攪拌,不但使鍋底物料上下翻轉(zhuǎn),還可以刮鍋壁攪拌,是新興的先進(jìn)型攪拌裝置。
高湯熬煮夾層鍋 雞湯熬制專用煮鍋攪拌裝置可以有也可以不要,這個需要看熬湯的要求, 如果肉骨頭比較多,那么需要帶上攪拌裝置,這樣可以熬制的好一些,湯的濃度也會比較高一些。會比較均勻,有客戶做佛跳墻的高湯是帶著攪拌裝置的。