產(chǎn)品詳情
簡(jiǎn)介:甲酸乙酯是一種有機(jī)化合物,分子式為C3H6O2,能混溶于乙醇、苯和丙二醇,微溶于礦物油和水(在水中逐漸分解),易燃燒,蒸氣可與空氣形成爆炸性混合物。不溶于甘油,在堿性中容易水解成游離酸和乙醇。有辛辣的刺激味和菠蘿樣的果香香氣,還有強(qiáng)烈朗姆酒似香氣,并略帶苦味。為允許使用的食用香料,其化學(xué)結(jié)構(gòu)上具有活潑羰基和酯基性質(zhì),有還原性,能進(jìn)行酯縮合反應(yīng)。
中文名:甲酸乙酯
外文名:ethyl bate
化學(xué)式:C3H6O2
分子量:74.0785
CAS登錄號(hào):109-94-4
熔 點(diǎn):-80 ℃
沸 點(diǎn):54.70 ℃
密 度:0.906 g/cm3
外 觀:無(wú)色液體
含量:99%
包裝:180kg/桶
閃 點(diǎn):-19.44 ℃
溶解性:微溶于水,溶于苯、等多數(shù)有機(jī)溶劑