主營產(chǎn)品：肉類切丁機,肉類切片機,禽類骨肉分離機,雞脖去皮機,真空灌裝機
15762523339（銷售）
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| 數(shù)量(臺) | 價格 |
| 1 | 42000元/臺 |
| 詳細參數(shù) | |||
|---|---|---|---|
| 品牌 | 富森精工 | 規(guī)格型號 | FS-80 |
| 編號 | FS-80 | 計量單位 | 1臺 |
| 付款方式 | 面議 | 參考價格 | 42000 |
| 價格單位 | 人民幣 | 供貨量 | 不限 |
| 說明書，報價手冊及驅(qū)動 | 暫無相關(guān)下載 | 其他資料下載 | 暫無相關(guān)下載 |
| 產(chǎn)地 | 山東濰坊市諸城 | 發(fā)貨地 | 山東濰坊市諸城 |
斬拌機，對原料進行斬切、攪拌和乳化，防止原料肉中肌紅蛋白，脂肪及其他營養(yǎng)成分被氧化，破壞，從而較大限度的保留了原有的色香、味及各種營養(yǎng)成分。通過斬切提高了產(chǎn)品的細密及和水的親和力，使產(chǎn)品的彈性得到提高，具有刀軸轉(zhuǎn)速高（轉(zhuǎn)速可達4500rpm），功率大，斬切乳化效果好，處理原料范圍廣等特點。不僅可斬化、乳化各種肉類，也可斬切、乳化肉皮，筋腱等粗纖維、豆制品、魚類、水果、蔬菜、堅果和復(fù)合膠原蛋白的原料。
工作原理：
斬鍋由電機通過減速機低速旋轉(zhuǎn)，不斷向刀組送料。刀軸由雙速電機(或變頻電機)經(jīng)皮帶帶動高速旋轉(zhuǎn)。原料在斬鍋中作螺旋式運動的同時，被刀組攪拌和切碎并排除肉糜中的空氣，由于切刀的高速斬切，減少了產(chǎn)品的液汁分離率，保證了乳化效果，增強了產(chǎn)品的彈性和細膩度。
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