1.環(huán)保：采用原裝進口遠紅外發(fā)熱管，壽命長達3-4年, 耐用,對作業(yè)環(huán)境碳排放為零。
2.低耗：雙層滾筒設(shè)計，確保物料均勻烘炒。保護熱能不向外散放，熱效率可達95%以上，比傳統(tǒng)的電加熱烘炒設(shè)備節(jié)電45%以上。
3.省時、省電：獨立環(huán)繞加熱，開機15分鐘即可達200℃上，提高了工作效率又減少了在熱傳遞過程中熱能源浪費。炒制10斤原味瓜子耗電0.6度，炒制10斤芝麻耗電0.55度
4.用料考究：全部采用不銹鋼材料，確保烘炒制品的衛(wèi)生，符合標(biāo)準(zhǔn)。
5.溫度高：高溫度可達400℃。
6.人機界面：人性化設(shè)計，智能化控制，免去了傳統(tǒng)炒貨機的控火、觀料的繁雜技術(shù)步驟，一鍵自動炒貨。
7.控溫:操作技能要求低：在烘炒作業(yè)中溫度控制精度可達±2%，確保烘炒品每鍋品質(zhì)相同，色澤一致。所以對操作人員技能要求低，做到自動無憂炒貨。
8.采用減速機和鏈條傳動，降低易損件費用；集成可視溫控系統(tǒng)，多檔位變換加熱，隨時掌握油料干濕狀態(tài)，操作靈活方便。獨特的溫度自動報警器和通風(fēng)排濕器，可以掌控物料的烘炒程度，節(jié)能 ；全程恒溫自控加熱，炒出的物料色澤鮮艷，不爛籽，無糊色。安裝簡單移動方便。
炒鍋機用途及優(yōu)點：
適合大多種類的炒貨、原料加工，蟲草原料烘干加工，調(diào)味品與香料加工，炒咖啡豆，炒栗子，炒花生，炒瓜子，炒核桃，炒芝麻，炒豆，炒米，榛子，炒松子，炒開心果等多種干果類食品，功耗低，效率高，干凈衛(wèi)生，操作方便，拌和均勻，向順方向轉(zhuǎn)動正常炒貨，向逆方向轉(zhuǎn)動出炒栗和沙子，出來時炒栗和炒子自動分離。
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