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不同的是,在蒸發(fā)器中工質(zhì)在進(jìn)行沸騰換熱。通常所用的方法是建立在還原論的基礎(chǔ)上,數(shù)學(xué)方法是線形的,而沸騰系統(tǒng)是非平衡的,非線形的,隨機(jī)的,復(fù)雜的和非還原性的,必須用整體系統(tǒng)論的思想和非線形的數(shù)學(xué)工具來研究。基于這種原因,大學(xué)力學(xué)系把混沌數(shù)學(xué)中的分岔和突變理論引入了沸騰系統(tǒng),欲在沸騰機(jī)理上有所突破。針對工質(zhì)在蒸發(fā)器中的相變傳熱,Kedzierski和Bryant認(rèn)真研究了蒸發(fā)器中換熱面角度對傳熱的影響。
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