蒸汽加熱只是將蒸汽通入到夾層里面，然后來給鍋體加熱的，并不是直接將蒸汽通入到鍋內(nèi)，蒸汽只是作為一種加熱的介質(zhì)，所以說蒸汽加熱的鍋膽是需要進(jìn)行沖壓的。

全自動(dòng)蒸煮夾層鍋 蒸汽加熱鹵煮鍋夾層鍋的鍋膽是旋壓一次成型的，無縫焊接，一般蒸汽加熱的溫度不會(huì)很高，國內(nèi)溫度可以達(dá)到120度，所以說如果工藝要求溫度很高，那么還是建議用電加熱的，溫度可以達(dá)到220度。燃?xì)饧訜岬臏囟纫彩窃?00-120，電加熱的夾層是導(dǎo)熱油所以溫度比較高。

全自動(dòng)蒸煮夾層鍋 蒸汽加熱鹵煮鍋調(diào)速傳動(dòng)裝置，攪拌軸使用先進(jìn)的轉(zhuǎn)動(dòng)與密封結(jié)構(gòu)，使鍋內(nèi)潔凈，衛(wèi)生；調(diào)速采用變頻調(diào)速動(dòng)力，運(yùn)行平穩(wěn)。鍋體翻轉(zhuǎn)系統(tǒng)利用液壓升降方式，實(shí)現(xiàn)攪拌與鍋體分離后進(jìn)行液壓傾斜倒料，可傾斜90°角，易于清洗，降低勞動(dòng)強(qiáng)度。