為什么腸類(lèi)的加工除了需要真空包裝高溫殺菌的腸是一年四季都在做，其他的腸都是在冬天加工，以為散裝的腸，不添加防腐劑不殺菌，需要進(jìn)行風(fēng)干水分，這樣可以延長(zhǎng)保質(zhì)期，

多功能香腸加工整套設(shè)備 全自動(dòng)灌腸生產(chǎn)線(xiàn)灌腸機(jī)的主要由散熱器、油箱、電機(jī) 、支架、出料口、物料桶、拉光圓等幾部分組成。將準(zhǔn)備好的原料裝入缸筒內(nèi)，將鉸接缸蓋用手推到位，啟動(dòng)按鈕，機(jī)內(nèi)的電動(dòng)機(jī)帶動(dòng)油泵開(kāi)始運(yùn)轉(zhuǎn)，使液壓系統(tǒng)產(chǎn)生接近0.6Mpa的壓力，再用手觸動(dòng)球型開(kāi)關(guān)，使液壓換向閥自動(dòng)打開(kāi)，液壓油隨即進(jìn)入油缸底部，形成0.6Mpa的工作壓力，推動(dòng)活塞桿和活塞向上移動(dòng)，此時(shí)在壓力的作用下使缸筒上口的密封圈自動(dòng)密封，同時(shí)使缸筒內(nèi)的原料肉通過(guò)活塞向上移動(dòng)擠壓到出料口，經(jīng)過(guò)填充嘴灌腸導(dǎo)腸衣內(nèi)。膝型開(kāi)關(guān)可以控制間斷或連續(xù)地充填，缸內(nèi)原料被全部充填后，按動(dòng)下行開(kāi)關(guān)，推料活塞向下移動(dòng)復(fù)位到底部，然后可重復(fù)裝料和操作充填。

多功能香腸加工整套設(shè)備 全自動(dòng)灌腸生產(chǎn)線(xiàn)熟香腸使用經(jīng)腌制或未經(jīng)腌制的肉塊，經(jīng)攪碎、調(diào)味、充填入腸衣中，再進(jìn)行水煮，有時(shí)稍微煙熏，即成香腸成品。這種腸為普通，占整個(gè)灌腸生產(chǎn)的一大部分，根據(jù)肉餡的形態(tài)分為粗絞香腸和細(xì)絞香腸。也就不在意那些小錢(qián)，很多人都在買(mǎi)灌腸，灌腸可以吃的放心，用的調(diào)料肉，都是純豬肉，都是現(xiàn)挑現(xiàn)灌得，好與不好都可以看見(jiàn)。有多種灌腸機(jī)，可灌多種腸。