火鍋丸子的種類非常的多，加工起來也是比較的麻煩，需要用到的丸子機(jī)的種類很多，實(shí)心丸子，包心丸子機(jī)，多功能丸子成型機(jī)，海螺丸機(jī)等的鞥這些都是要有的，全自動火鍋丸子加工整套設(shè)備再加上一些其他的肉制品的加工設(shè)備。

成型槽內(nèi)的水通過熱水循環(huán)泵形成水流，使肉丸入水后便開始向成型槽末端流動，這動過程通過調(diào)節(jié)閥控制水的流速達(dá)到控制肉丸流動速度，即按工藝使肉丸達(dá)到理想的成型狀態(tài)。

全自動火鍋丸子加工整套設(shè)備本機(jī)采用不銹鋼材質(zhì)，丸子直徑可達(dá)20—34mm，包餡料的多少能自由調(diào)節(jié)，可以制作各類爽脆，有韌性、有彈性的包心肉丸、包心魚丸、包心魚腸、芋頭丸等，不僅花色品種繁多，口味可自由變換以外，還在原有的基礎(chǔ)上大降低了生產(chǎn)成本。所生產(chǎn)出來的丸子具有包餡多，丸子圓度好，生產(chǎn)速度可調(diào)，衛(wèi)生方便。