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氫氧化鈉使用時要注意事項:
易吸潮，所以針對這一情況，通常貨物在出廠時工廠都會要求運輸?shù)呢涇囏浌窨臻g必須干燥，可以的話也可以在貨柜里放點干燥劑，但干燥劑不能是酸性的，因為硫化鈉遇酸也一樣會反應析出硫化氫等有氣體，這對于運輸人員會造成很大的影響，輕則中，重則很有可能會一命嗚呼。
氫氧化鈉能發(fā)生皂化反應，用在制作肥皂的行業(yè)當中，除此之外它還能充當食品添加劑，在食品加工當中起作用，但是這樣做的前提是氫氧化鈉通過和其他化合物的反應產(chǎn)生新的物質，因為我們都知道它的化學性質，是一種比較活潑而且具有強堿性的一種化合物，所以如果不經(jīng)過處理就使用的話很容易造成腐蝕傷害。一般情況下，食用堿是固體白色物質，但是它不是調味品，而是一種食物疏松劑，我們平時在生活中只做饅頭或者面包的時候，為了讓面團迅速發(fā)脹軟化，就要使用食用堿來達到這個要求。但是食用堿不是單純的氫氧化鈉，而是經(jīng)過不斷置換產(chǎn)生的新物質，它區(qū)別于工業(yè)上的純堿和小蘇打，不能和它們統(tǒng)一而論。因此我們在平常制作面食的時候，一定要注意不要把氫氧化鈉當做食用堿，這樣只會發(fā)生不可預知的危險。


試劑：1. 水（新沸放冷）
2. 滴定液（0.1mol/L）
3. 酚酞指示液
4. 橙指示液：取 橙0.1g，加水100mL使溶解，即得。
儀器設備：酸式滴定管、分析天平、容量瓶、錐形瓶、鐵架臺、移液管。
試樣制備：滴定液（0.1mol/L）
配制：取6mL，緩緩注入適量的水中，冷卻至室溫，加水稀釋至1000mL，搖勻。
標定：取在270～300℃干燥恒重的基準無水碳酸鈉約0.3g，精密稱定，加水50mL使溶解，加 紅-溴甲酚綠混合指示液10滴，用本液滴定至溶液由綠色變?yōu)樽霞t色時，煮沸2分鐘，冷卻至室溫，繼續(xù)滴定至溶液顏色有綠色變?yōu)榘底仙?。?mL滴定液（0.1mol/L）相當于10.60mg的無水碳酸鈉。根據(jù)本液消耗量與無水碳酸鈉的取用量，算出本液的濃度，即得。

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