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氫氧化鈉使用時要注意事項:
易吸潮，所以針對這一情況，通常貨物在出廠時工廠都會要求運(yùn)輸?shù)呢涇囏浌窨臻g必須干燥，可以的話也可以在貨柜里放點干燥劑，但干燥劑不能是酸性的，因為硫化鈉遇酸也一樣會反應(yīng)析出硫化氫等有氣體，這對于運(yùn)輸人員會造成很大的影響，輕則中，重則很有可能會一命嗚呼。
氫氧化鈉能發(fā)生皂化反應(yīng)，用在制作肥皂的行業(yè)當(dāng)中，除此之外它還能充當(dāng)食品添加劑，在食品加工當(dāng)中起作用，但是這樣做的前提是氫氧化鈉通過和其他化合物的反應(yīng)產(chǎn)生新的物質(zhì)，因為我們都知道它的化學(xué)性質(zhì)，是一種比較活潑而且具有強(qiáng)堿性的一種化合物，所以如果不經(jīng)過處理就使用的話很容易造成腐蝕傷害。一般情況下，食用堿是固體白色物質(zhì)，但是它不是調(diào)味品，而是一種食物疏松劑，我們平時在生活中只做饅頭或者面包的時候，為了讓面團(tuán)迅速發(fā)脹軟化，就要使用食用堿來達(dá)到這個要求。但是食用堿不是單純的氫氧化鈉，而是經(jīng)過不斷置換產(chǎn)生的新物質(zhì)，它區(qū)別于工業(yè)上的純堿和小蘇打，不能和它們統(tǒng)一而論。因此我們在平常制作面食的時候，一定要注意不要把氫氧化鈉當(dāng)做食用堿，這樣只會發(fā)生不可預(yù)知的危險。


片堿主要成分氫氧化鈉的作用
氫氧化鈉(片堿的主要成分)又稱 、苛性鈉等，在我們生活和生產(chǎn)中有著不一般的作用，用于制造紙漿、肥皂、染料、人造絲、制鋁、石油精制、棉織品整理，以及食品加工、木料加工等方面。氫氧化鈉在這么多方面都有著重要的作用，可見氫氧化鈉在我們生活和生產(chǎn)中的作用有多大。
氫氧化鈉在化學(xué)實驗中的作用：除了能夠當(dāng)做溶液試劑外，氫氧化鈉具有潮解性和吸水能力，是很好的堿性干燥劑。也可以吸收CO2等酸性氣體（實驗：S+O2=（點燃）SO2中，可利用這個特性，使用氫氧化鈉吸收SO2氣體）

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