可以通過調整刀速和尺寸來切成不同形狀，不管是做餡料還是做肉丁醬料等等都需要用到，而且不僅能切肉還可以切蔬菜根莖類等產品，凍肉和凍鮮肉切成丁、粒、條、塊狀。

產品介紹：

1、切丁機可加工各種生肉、蔬菜、水果，具有切塊、切絲、切條、切片功能。

2、操作簡便，設計合理，肉類切丁機可調整刀速和自動預壓縮系統保證肉塊6個面的性。

3、鮮肉無需提前冷凍，保證產品高質量，可滿足多種狀態(tài)原料肉的切割均勻。

4、在切割前 大程度壓縮產品，鮮肉切丁機切割速度快。

5、壓縮性機器結構節(jié)省了空間，肉類切丁機機器部件可輕松拆除，便于清潔機器縫隙中的殘渣。

6、整機采用SUS304全不銹鋼材質，由刀具、小型禽類切丁機步進推進系統等構成，堅固耐用，且表面經特殊處理，色澤柔和美觀，所有零部件邊角圓滑，防水，避免殘留物附著與機器。

主要由機架、供切割物料用的殼體、推料撥盤、刀具總成、傳動系統、控制系統組成。調整切割厚度旋鈕，使肉料推桿進行推進速度變化，已達到不同的切割厚度要求。調整預壓力旋鈕，可保障產品在切割過程中始終如一。調整肉料推桿為步進運動，采用單刃切割可較大限度的減少在切割過程中對產品的擠壓。