4.2米冷藏廂式車生產(chǎn)廠家隨著生活水平的提高,人們對生鮮食品的需求和要求也越來越高,這直接導(dǎo)致的是冷藏車的被需求也越來越多。那我們平時吃的肉類、冰淇淋、水果蔬菜、鮮奶制品及需要用到一些化學(xué)藥品在轉(zhuǎn)運(yùn)的過程中需要多少溫度和濕度比較合適呢?
冷藏車廂體特點(diǎn)及板材介紹,隔熱廂體是冷藏車的主要組成部分,它的性能直接決定了冷藏車的專用性能。冷藏車廂體的結(jié)構(gòu)通常有:
1、整體骨架式硬聚乙烯泡沫板填充結(jié)構(gòu);
2、整體骨架式聚氨酯現(xiàn)場發(fā)泡結(jié)構(gòu);
3、大板拼接式硬聚氨酯注入發(fā)泡結(jié)構(gòu);
4、用開放式“三明治”板組合的隔熱廂體;
5、用全封閉聚氨酯板塊粘接的隔熱廂體。
其中第一,二種結(jié)構(gòu)是冷藏車廂體的第一代產(chǎn)品,是20世紀(jì)60年代設(shè)計的。目前我國冷藏車生產(chǎn)廠家很少采用此種結(jié)構(gòu)。第三,四種結(jié)構(gòu)是20世紀(jì)70年代發(fā)展起來的二代產(chǎn)品,目前世界上工業(yè)發(fā)達(dá)國家均采用此種結(jié)構(gòu),“七五”規(guī)劃期間我國少數(shù)廠家分別引進(jìn)法國,美國,意大利技術(shù)和設(shè)備生產(chǎn)的冷藏廂體亦屬此列。第五種結(jié)構(gòu)是德國KOGEL公司在總結(jié)前四種結(jié)構(gòu)的基礎(chǔ)上,創(chuàng)造的一種全封閉式聚氨酯板塊粘接結(jié)構(gòu),是第三代產(chǎn)品,它代表了冷藏車的發(fā)展方向。目前,冷藏車的發(fā)展趨勢主要表現(xiàn)在以下幾個方面:
首先我們先來看下上述冷鏈物品都在哪個溫度范圍內(nèi):
1.冷凍運(yùn)輸(-18℃~-22℃):提供符合標(biāo)準(zhǔn)的冷凍運(yùn)輸車輛運(yùn)送例如:速凍食品、肉類、冰淇淋等等貨物。
2.冷藏運(yùn)輸(0℃~7℃):提供符合標(biāo)準(zhǔn)的冷藏運(yùn)輸車輛運(yùn)送例如:水果、蔬菜、飲料、鮮奶制品、花草苗木、熟食制品、各類糕點(diǎn)、各種食品原料等等貨物。
3.恒溫運(yùn)輸(18℃~22℃):提供符合標(biāo)準(zhǔn)的保溫、溫控運(yùn)輸車輛運(yùn)送例如巧克力、糖果、藥品、化工產(chǎn)品等等貨物。
再看下具體的物品所需要的溫度:
1、果品、蔬菜保鮮條件
品名 |
適用溫度(℃) |
濕度(%) |
品名 |
適用溫度(℃) |
濕度(%) |
蘋果 |
0-5 |
85-90 |
食用菌類 |
9-5 |
90-95 |
香蕉 |
13-22 |
85-95 |
豆類 |
0-5 |
85-90 |
柑橘 |
13-15 |
85-90 |
胡椒 |
0-5 |
85-90 |
桃 |
0-5 |
80-85 |
土豆 |
5-15 |
85-90 |
葡萄 |
0-5 |
80-85 |
菠菜 |
0-15 |
90-95 |
草莓 |
0-5 |
80-85 |
青西紅柿 |
13-20 |
85-90 |
白菜 |
0-5 |
90-95 |
紅西紅柿 |
5-15 |
85-90 |
胡蘿卜 |
0-5 |
95-98 |
荷蘭野菜 |
0-5 |
90-95 |
黃瓜 |
5-10 |
80-85 |
玉米 |
0-5 |
85-90 |
洋蔥 |
0-5 |
70-75 |
2、水產(chǎn)品保鮮條件
品名 |
適用溫度(℃) |
濕度(%) |
品名 |
適用溫度(℃) |
濕度(%) |
鮮魚 |
0-5 |
90-95 |
蝦類 |
0-5 |
90-95 |
凍魚 |
-20至-18 |
90-95 |
貝類 |
0-5 |
90 |
熏魚 |
4至-10 |
50-60 |
|||
干魚類 |
0-5 |
70-75 |
3、其它一般食品保鮮條件
品名 |
適用溫度(℃) |
濕度(%) |
品名 |
適用溫度(℃) |
濕度(%) |
人造黃油 |
5-10 |
60-70 |
瓶啤酒 |
1-5 |
|
0-10 |
60-70 |
葡萄酒 |
5-10 |
||
冰激凌蜂 |
-20至-15 |
60-70 |
汽水 |
0-5 |
|
-20至20 |
60-70 |
橄欖油 |
5-10 |
||
蜂蜜 |
0-10 |
干果 |
0-5 |
50-60 |
|
糖 |
5-10 |
巧克力 |
5-10 |
4、畜產(chǎn)品保鮮條件
品名 |
適用溫度(℃) |
濕度(%) |
品名 |
適用溫度(℃) |
濕度(%) |
||
牛肉 |
鮮 |
0-5 |
88-92 |
熏 豬 肉 |
鮮 |
1-5 |
85 |
凍 |
-20至-15 |
90-95 |
凍 |
-20至-15 |
90-95 |
||
豬肉 |
鮮 |
0-5 |
85-90 |
熏 |
15-20 |
85 |
|
凍 |
-20至-15 |
90-95 |
雞 蛋 類 |
鮮 |
0-5 |
80-85 |
|
羊肉 |
鮮 |
0-5 |
85-90 |
凍 |
-20至-15 |
||
凍 |
-20至-15 |
90-95 |
干 |
0-5 |
低濕度 |
||
兔肉 |
鮮 |
0-5 |
90-95 |
脫 脂 乳 |
無糖 |
0-15 |
|
凍 |
-20至-15 |
90-95 |
低糖 |
0-5 |
|||
熟肉類 |
鮮 |
0-5 |
80 |
干 |
0-5 |
||
凍 |
-20至-15 |
90-95 |
黃油 奶油 |
0-5 |
80-85 |
||
漢堡 牛排 |
鮮 |
0-5 |
85-90 |
-10 |
80-85 |
||
凍 |
-20至-15 |
90-95 |
-20至-15 |
80-85 |
5、花卉保鮮條件
品名 |
適用溫度(℃) |
濕度(%) |
品名 |
適用溫度(℃) |
濕度(%) |
月季 |
4-7 |
90-95 |
麝香石竹 |
1-5 |
90-95 |
菊花 |
1-5 |
90 |
百合 |
1-5 |
90-95 |
郁金香 |
1-2 |
90 |
竹筍 |
1-3 |
85-90 |
6、藥品、疫苗保鮮條件
品名 |
保鮮溫度 |
時間 |
其它注意事項(xiàng) |
BGG |
2-8℃ |
2年 |
避光 |
改良DTP |
2-8℃ |
18個月 |
防凍 |
B型干炎 |
2-8℃ |
2年 |
冷凍或超保鮮溫度藥效降低 |
灰白髓炎(注射用) |
2-8℃ |
1年 |
防凍在-14℃以下保管 |
灰白髓口服用 |
0℃以下 |
1年 |
解凍后不超過8℃可冷凍使用 |
麻疹 |
2-8℃ |
1-2年 |
避光冷凍保管 |
風(fēng)疹 |
-8℃ |
1-2年 |
避光冷凍保管 |
MMR |
2-8℃ |
1-2年 |
避光 |
日本腦炎 |
2-8℃ |
15個月 |
|
流感 |
2-8℃ |
1年 |
冷凍保管藥效降低 |
水痘 |
-15至-20℃ |
14個月 |
冷凍保管 |
以上就是常見的冷鏈貨物運(yùn)輸時對應(yīng)的溫度,希望能幫助到大家去選擇合適的冷藏車和冷藏機(jī)組!4.2米冷藏廂式車生產(chǎn)廠家
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