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香味營銷的注意事項(xiàng)

　　實(shí)施嗅覺營銷是一項(xiàng)長期的系統(tǒng)工程，要經(jīng)過選香、導(dǎo)入、傳播、評估、修訂一系列程序，所選香味必須與品牌的視覺、聽覺等其他識別體系有機(jī)地融合，精準(zhǔn)地掌握核心顧客群的定位特征與嗅覺感受，才留下深刻的印象。香味必須確保不使消費(fèi)者產(chǎn)生過敏反應(yīng)，也盡量避免使那些對香味敏感的人反感，同時要配合專業(yè)的市場傳播建議和市場數(shù)據(jù)收集分析。嗅覺的導(dǎo)入和建設(shè)是品牌有效傳播的重要渠道，也是品牌傳播的大勢所趨，一個成功的嗅覺標(biāo)簽的設(shè)計(jì)勝過千萬的媒介投放費(fèi)用。嗅覺營銷的支出應(yīng)該列入品牌推廣的年度預(yù)算之內(nèi)，創(chuàng)造一種延伸出傳統(tǒng)的視覺和聽覺模式之外的品牌體驗(yàn)，將客戶置身于一種可以吸引多重感官的環(huán)境中，并從生理、心理和精神等多個層面改變他們。企業(yè)在實(shí)施嗅覺營銷時還應(yīng)該注意以下事項(xiàng)：

　　首先，抓住顧客的情緒與記憶開展嗅覺營銷。研究表明，人們回想一年前的氣味準(zhǔn)確度高達(dá)65％，然而回憶3個月前看過的照片，準(zhǔn)確度僅為50％。正因?yàn)闅馕毒哂羞@種牽動顧客情緒和記憶的功能，企業(yè)可以不失時機(jī)地進(jìn)行香味營銷，利用香味開展廣告宣傳，從而贏得顧客。例如，美國一家香水公司最先嘗試采用雜志的“香頁”做廣告。這種“香頁” 廣告通常夾在婦女雜志和家庭裝飾類雜志中，“香頁”附有細(xì)微的香水滴，撕開廣告，便會有誘人的香味散發(fā)出來。一些非香水行業(yè)也從中受到啟發(fā)。勞斯萊斯汽車也在《建筑文摘》中刊登廣告，廣告“香頁”里散發(fā)出的是其車座上的真皮氣味。當(dāng)顧客在選購勞斯萊斯汽車時，便能夠回憶起這種味道，加強(qiáng)了他們對品牌的印象。
　　其次，精心設(shè)計(jì)、選擇香味營銷中的氣味。一些超市不斷嘗試進(jìn)行購物環(huán)境的嗅覺營銷。在零售及其他服務(wù)性行業(yè)經(jīng)營中，在購物環(huán)境中適當(dāng)加一些香氛，借以提高成交的機(jī)會。顧客在這種環(huán)境中購物，由于氣味獨(dú)特，駐留選購物品也會多一點(diǎn)時間，難免多選購些超市的物品。

回想下,你出差時入住麗思卡爾頓、福朋喜來登、索菲特、W酒店、文華東方這樣的國際酒店,在大堂里聞到的氣味是否不一樣的?這些酒店定制的獨(dú)特味道帶給你怎樣的感受?
國際嗅覺營銷協(xié)會執(zhí)行會長、黃文華告訴在座的聽眾,酒店用香的基本目的是讓顧客身心愉悅,還有的一個重要功能是引發(fā)情感共鳴。在對酒店香味的嗅覺識別中,顧客能夠回想起入住酒店的愉快經(jīng)歷,并把對特定香味的認(rèn)同轉(zhuǎn)化為對于酒店品牌的依賴和信任,嗅覺的加入讓顧客對于酒店的感知立體化、豐富化。
黃文華表示,目前消費(fèi)者與品牌之間關(guān)系變得不再忠誠,消費(fèi)者在不同品牌之間的自由流動加劇。 面對以追求快感、淺薄、個性為價值取向的“淺品牌時代”,品牌商與消費(fèi)者之間的信息不對稱逐步平衡,消費(fèi)者將會更加理性選擇對自身真正有價值的產(chǎn)品、服務(wù),而品牌商必須通過更多的實(shí)際創(chuàng)新(而非概念)來吸引新老顧客。
“‘淺品牌時代’”看似多變不易把握,卻是一個真正以消費(fèi)者為中心的時代,需要全方位的感官體驗(yàn),在視覺、聽覺已經(jīng)泛濫的今天,嗅覺將成為一種新的有效工具?！秉S文華說。
科學(xué)研究表明,諸如嬰兒爽身粉、香水等宜人的氣味,都可以用來改善情緒、舒緩身心,讓人采取更積極的行動;而相比之下,當(dāng)聞到難聞的味道時,人們常常情緒不佳,導(dǎo)致行為也會因情緒波動而發(fā)生變化。
在《感官品牌》一書中,作者馬丁·林斯特龍列舉了數(shù)個有關(guān)氣味的實(shí)驗(yàn):把兩雙完全一樣的運(yùn)動鞋分別放在兩個相同的房間,一個房間噴灑花香,另一個則不做任何變動,結(jié)果所有去過兩個房間的被訪者中,84%更喜歡有香味房間中的鞋子,并且估價也比另一雙高出10.33美元。
黃文華認(rèn)為,所有追求差異化的、高溢價的品牌都需要導(dǎo)入嗅覺營銷系統(tǒng),最迫切的應(yīng)用領(lǐng)域?yàn)橐韵骂愋偷钠放萍捌涓叨讼M(fèi)場所:高端百貨、購物中心、汽車品牌及4S店、銀行品牌及VIP空間、服裝品牌及專賣店、酒店品牌及空間。