主要用來加工谷子碾米和高粱的去皮成米，以及玉米、小麥、大麥、綠豆、大豆等五谷雜糧及中藥地膚子、薏米的脫皮加工，內有砂輪、篩片和磨米刀，在機座下部設有風扇，在機身上均布有排糠通道，其特殊之處是：谷物脫皮機主軸是由長軸和短軸相互插接而成，在長軸與短軸的插接間隙處設有軸承，長軸和短軸與電機分別連接且設在長軸上的帶輪大于設在短軸上的帶輪，風扇安裝在短軸下部，砂輪為疊加安裝在長軸上。優(yōu)點是：可實現(xiàn)風扇與砂輪的差速旋轉，提高排糠量，即使長時間工作也不會造成糠皮的堆積，降低了谷物破碎率，加工后的谷物中不會摻雜糠皮，谷物脫皮后無需進行篩糠處理，大大提高了谷物脫凈率和加工效率，特別是玉米經過脫去了堅硬的皮殼和胚芽部分，改善了玉米的食用口感效果，擴大了玉米的應用范圍，脫皮后玉米磨粉加工玉米面條十分暢銷。

結構用途：

      本機器主要是由米機、電機、機架等三大部分組成，米機主要由機蓋、中座、機座、米輥、米篩、米刀、進料斗、溜篩、皮帶輪、調節(jié)裝置組成。

    本機碾米部分可將稻谷一次性加工成大米，同時完成米、糠、碎米的分離。但被加工物的含水量與含雜量會直接影響米質及機器功效、負荷，用于其他作用則會導致與機器的預期用途相違背。

    1、接線要求：本機不能與原有的照明線路共用，必須直接從電源總開關上用4平方毫米以上的銅線或鋁線聯(lián)接，不能使用插坐，建議使用10A以上閘刀開關。
    2、操作方法：開機前應仔細檢查機器各部位緊固件是否松動，打開機蓋檢蠻米輥間隙是否正確。一般米刀與米輥筋尖部的間隙是：碾筋始端3毫米左右、碾筋末端2.5毫米左右。
    3、合上開關，待機空運轉1－3分鐘，如果運轉正常，則可進料加工。開進料插板時，應緩慢抽開，使機器逐漸增加負載，否則突然加大，可能使機器堵塞悶車。
    4、中途停機，應先關進料口，讓碾米室的谷碾完再行停機。

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