產(chǎn)品詳情
灌腸加工的設(shè)備需要很多,需要對肉進(jìn)行加工,加工完的肉餡然后進(jìn)行灌腸,灌制香腸臘腸火腿腸等等,不管是哪種腸三款灌腸機(jī)都可以加工,后面根據(jù)不同的腸衣來配備扎線機(jī)或者是打卡機(jī)。
全自動液壓灌腸機(jī) 四川臘腸加工設(shè)備是把已切成肉塊的肉絞成碎肉的一種機(jī)械。是香腸加工必不可少的機(jī)械。經(jīng)過絞肉機(jī)絞出來的肉可消除原料肉種類不同、軟硬不同、肌纖維粗細(xì)不同等缺陷,使香腸原料均勻,保證其制品質(zhì)量的重要措施。絞肉機(jī)的構(gòu)造,有螺桿、刀、孔板(篩板)組成,一般使用了3階段絞肉機(jī)。所謂3階段是指肉通過三個孔徑各異的孔板,在3個孔板之間裝有2組刀。
全自動液壓灌腸機(jī) 四川臘腸加工設(shè)備是往腸衣中灌裝肉餡等所使用的機(jī)械,分為氣壓式、油壓式、電動式灌腸機(jī)三種形式。根據(jù)是否抽真空,是否定量,又可分為真空定量灌腸機(jī)、非真空定量灌腸機(jī)和一般灌腸機(jī)。另外還有一種真空連續(xù)填充定量結(jié)扎機(jī),從填充到結(jié)扎都是連續(xù)進(jìn)行的,可大大提高生產(chǎn)能力。