產(chǎn)品詳情
食堂里面熬煮八寶粥是直接用鍋來熬煮的,大型的連續(xù)的加工那么就要全部灌裝然后用高溫殺菌鍋,這樣殺菌之后直接可使用,熬制阿膠糕需要用炒鍋來加工,攪拌裝置可以防止糊鍋,
八寶粥熬煮夾層鍋 阿膠熬制夾層鍋電加熱夾層鍋主要由鍋體和支架組成,鍋體是由內(nèi)外形鍋體組成的雙層結(jié)構(gòu)形式,中間夾層加入導(dǎo)熱油或水。電加熱夾層鍋以380電力為熱源,夾層鍋內(nèi)裝電熱棒、電熱偶及導(dǎo)熱油(自配),高可以達(dá)到320度,有電控箱控制,內(nèi)部配備溫度控制系統(tǒng)。電加熱夾層鍋具有受熱面積大,加熱均勻、熱效率高,液體沸騰時間短,加熱溫度容易控制等。